Aperitivo panoramico con 3 spumanti presso Castrum nella Valpolicella Classica

La tua esperienza si svolge presso Castrum, una boutique winery a conduzione familiare situata nella storica Casa dei Fraccaroli, una dimora del 1790 nel borgo medievale di Castelrotto. La tenuta si trova su una collina panoramica alle porte della Valpolicella Classica, accanto a Castrum Rotari, una fortezza del VII secolo considerata il punto a "chilometro zero" della regione.

Al tuo arrivo sarai accolto da un membro del team dedicato all'ospitalità per un aperitivo informale.

La degustazione comprende tre vini spumanti della Gold Collection della cantina: un Prosecco DOC, un Prosecco Rosé DOC e un Moscato. I vini sono accompagnati da un tagliere di formaggi della Lessinia, come il Monte Veronese, e dalla tradizionale torta Sbrisolona. Per un abbinamento più ricco, puoi scegliere l'upgrade con un tagliere gourmet che comprende salumi locali, formaggi stagionati e mostarde artigianali.

L'aperitivo si svolge sotto il pergolato panoramico oppure nella sala panoramica interna, in base alla disponibilità. Entrambi gli spazi offrono una vista sulle colline della Valpolicella Classica e sulla città di Verona. Per i visitatori più giovani, su richiesta anticipata possono essere preparati mocktail analcolici.