Visita al vigneto, degustazione e abbinamenti gastronomici locali al Podere Orto di Acquapendente
Ecco cosa ti aspetta
La tua esperienza inizia al Podere Orto, una tenuta situata a 650 metri sul livello del mare nella Riserva Naturale del Monte Rufeno, al confine tra Lazio, Umbria e Toscana. Qui, la famiglia di Giuliano Salesi ti accoglierà e ti accompagnerà in un tour del loro vigneto certificato biologico e biodinamico.
Visiterai poi la cantina per capire il loro approccio alla vinificazione, incentrato esclusivamente sui vitigni autoctoni. Il tour si conclude con una degustazione seduta di cinque vini del Podere Orto. La selezione varia a seconda dell’annata e della disponibilità, ma può includere bianchi come il Procanico e il Moscato Bianco, un blend rosso leggero e un rosso a base di Sangiovese, Grechetto Rosso e Ciliegiolo.
La degustazione è articolata attorno a cinque abbinamenti gastronomici, con prodotti del territorio circostante. A seconda della stagione, potresti assaggiare pane fatto in casa con creme spalmabili, fagioli del Purgatorio, pasta fatta in casa, formaggi a latte crudo di capra, bufala o pecorino, e affettati come il capocollo o il prosciutto di razze locali come la Cinta Senese. In inverno, la degustazione si svolge nella sala principale della casa di campagna; nei mesi più caldi, si sposta nel patio all’aperto.
Cosa è incluso
- Visita guidata del vigneto e della cantina
- Degustazione di 5 vini
- Abbinamento con prodotti locali
- Acqua
- Apple juice for participants under 18
Dettagli e condizioni della prenotazione
Puoi cancellarla gratuitamente fino a 2 giorni prima
Tutte le età sono benvenute
Ai partecipanti che non hanno ancora raggiunto l'età legale per bere alcolici verrà servito succo di mela al posto del vino, con lo stesso abbinamento gastronomico degli adulti.Domande Frequenti
Ci sono anche tariffe ridotte per:
- Bambini: Gratis
- Ragazzi: €55
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