Colazione in cantina con Oreste, vignaiolo alle porte di Roma

Per godervi una splendida mattinata tra le vigne nei pressi di Roma, arrivate alla stazione di Frascati in autonomia. Qui venite accolti per un breve trasferimento privato fino alle vigne di Oreste.

Cammineremo tra i vigneti con Oreste, esperto vignaiolo, che ci racconterà come da generazioni, lui e la sua famiglia, produco il vino Frascati. Mentre passeggeremo sul crinale della collina, ammireremo in lontananza la città eterna: Roma.

Dopo la visita della vigna saremo ospitati nel cottage di famiglia, o all’ombra degli ulivi, e assaporeremo i piatti della Colazione Contadina: il pasto che i contadini consumavano nelle lunghe e faticose giornate nei lavori di campagna.

La famiglia di Oreste gestisce anche un piccolo forno nel cuore di Frascati, per cui tutto ciò che degusteremo sarà a base di ingredienti freschissimi, appena sfornati o preparati come la Gelatina di Vino, un prodotto di grande eccellenza perfetto con la ricotta e, naturalmente con dell’ottimo vino Frascati.