Degustazioni Vini Drôme provençale

La Drôme Provençale occupa il soleggiato terzo meridionale del dipartimento della Drôme in Alvernia-Rodano-Alpi, fondendo paesaggi provenzali e terroir del Rodano. Dalle colline di lavanda e dagli uliveti vicino a Nyons ai vigneti di Suze-la-Rousse e Grignan, questa regione combina il clima mediterraneo con una viticoltura storica che risale a millenni fa. I suoi vini abbracciano diverse denominazioni - da Grignan-les-Adhémar a Vinsobres Cru e Côtes du Rhône Villages - esprimendo eleganza, luminosità e un ricco patrimonio agricolo sotto la luce provenzale.

L'enoturismo qui è intimo e coinvolgente, con tenute familiari, cooperative e cantine di degustazione disseminate in villaggi come Suze-la-Rousse, Saint-Maurice-sur-Eygues, Valréas e Grignan. Molte offrono degustazioni su terrazze incorniciate da lavanda e vigneti, spesso abbinate a racconti di viticoltori che abbracciano le tradizioni e l'ospitalità locali. La regione ha ottenuto il marchio "Vignobles & Découvertes" per i suoi vigneti accoglienti e le sue strade del vino ben curate.

La cucina della Drôme Provençale è rustica ma raffinata: agnello alla griglia marinato con erbe aromatiche, ratatouille provenzale, piatti arricchiti con tartufo, formaggi di capra come il Picodon, insalate condite con olio d'oliva e torrone di Montélimar. I rossi di Vinsobres o dei Villaggi della Côtes du Rhône sono adatti a stufati e salumi, mentre i rosati e i bianchi più leggeri sono ideali per accompagnare piatti a base di verdure, formaggi freschi o frutti di mare su una terrazza ombreggiata con vista sui vigneti.

I vitigni primari si fondono con i classici regionali. Nei rossi e nei rosati dominano Grenache Noir e Syrah: Grenache Noir e Syrah dominano, spesso affiancati da Mourvèdre, Cinsault o Carignan. Il distinto Cru Vinsobres è dedicato ai vini rossi, tradizionalmente miscele di Grenache-Syrah su pendii rocciosi. Alcune denominazioni come Grignan-les-Adhémar includono anche Roussanne, Marsanne, Bourboulenc, Clairette e Viognier nelle bottiglie bianche. In tutta la regione sono presenti ben dodici varietà nelle sue denominazioni.

Questa regione di influenza mediterranea gode di due stagioni secche - estate e inverno - e due piovose - primavera e autunno. La primavera è l'ideale per fare passeggiate nei vigneti in mezzo alla gariga in fiore; l'estate produce uve mature al sole e la gioia del rosé ghiacciato; il picco della vendemmia si raggiunge tra la fine di agosto e settembre, quando molte cantine organizzano dimostrazioni di assemblaggio e degustazioni. I toni autunnali colorano i vigneti di oro, mentre l'inverno offre una tranquilla esplorazione di antichi villaggi e mercati del tartufo, anche se con meno luoghi di degustazione aperti.

Inizia a Grignan o Suze-la-Rousse, centri storici con castelli, la rinomata Università del Vino e i sentieri dei vigneti. Avventurati a Vinsobres per vivere esperienze coinvolgenti in aziende locali come Domaine Vallot o La Vinsobraise, degustando i rossi Cru Vinsobres. Visita i piccoli produttori di Saint-Pantaléon-les-Vignes o Saint-Maurice-sur-Eygues per assaggiare i villaggi della Côtes du Rhône. Abbina il vino ai piatti regionali nelle piazze ombreggiate dei villaggi, passeggia per i sentieri della lavanda al tramonto ed esplora le bancarelle di tartufi o i mercati artigianali di Montélimar. Questo mix di patrimonio, gastronomia e territorio rende la Drôme Provençale una destinazione vinicola silenziosamente affascinante.

Il prezzo medio di una degustazione di vini con visita alla cantina in Drôme provençale è di circa €17.50. A seconda dell'esperienza, i prezzi variano da €10 a €25. Prenotare in anticipo garantisce la disponibilità e i prezzi migliori.

Ecco le migliori cantine da visitare in Drôme provençale:

• Domaine de la Bouvaude
• Domaine Piallat
• Château de la Croix Chabrières

Ecco le migliori degustazioni di vini da prenotare in Drôme provençale:

• Degustazione di vini al Château de la Croix Chabrières a Bollène
• Degustazione di vini Côtes du Rhône al Domaine Piallat
• Scopri il mondo dei tartufi al Domaine Piallat
• Percorso sensoriale tra viti e luci e degustazione presso Domaine de la Bouvaude