Château de la Croix Chabrières

Lo Château de la Croix Chabrières, situato a Bollène sulle soleggiate colline del Vaucluse, affonda le sue radici nel XIII secolo. Acquisita nel 1988 da Patrick Daniel, un appassionato viticoltore, la tenuta si estende oggi su 48 ettari tra Côtes-du-Rhône e Grignan-les-Adhémar. Ogni cuvée è realizzata con cura per esprimere la ricchezza del terroir, combinando tradizione e carattere. I visitatori possono scoprire la storia dello château, le cantine e i magazzini del vino attraverso una visita guidata calda e poetica, seguita da una degustazione sotto platani secolari. Un luogo dove il patrimonio, la passione e la convivialità si fondono intorno al vino.

Il nostro vitigno simbolo è il Syrah, al centro della nostra gamma di vini rossi. La potenza e la complessità aumentano con la percentuale di quest'uva: Terre Tricastine (15%, leggero e fruttato), Sans Souci (30%), Alliance (50%) e Privilège (100%, affinato in botte), gli ultimi due offrono struttura e profondità grazie all'affinamento in botte. Grenache e Cinsault apportano colore e rotondità fruttata, soprattutto nelle nostre cuvée più giovani. Per quanto riguarda i bianchi, offriamo tre stili molto distinti: Trois Cépages (Roussanne, Marsanne, Grenache blanc), secco ed elegante, ideale per accompagnare pesce e crostacei; Fleur de Viognier, 100% Viognier, secco e fruttato, perfetto come aperitivo; e La Diva, 100% Viognier affinato in botti di rovere nuove, un vino eccezionale con pronunciati aromi legnosi, davvero unico e indimenticabile. Infine, il nostro rosé, con il suo colore brillante e le sue note fruttate, è una scelta perfetta per ogni occasione, soprattutto a bordo piscina.