Degustazioni Vini Cinque Terre

Maggiori informazioni su Cinque Terre

Il territorio delle Cinque Terre consiste in una breve area costiera caratterizzata da piccoli villaggi, casette colorate, muri a secco e vigneti terrazzati, tutto ciò collegato da sentieri panoramici che si affacciano sul Mediterraneo e le sue acque cristalline. Qui potrete godere di degustazioni di vino in un paesaggio unico, riconosciuto come patrimonio dell'umanità dall'UNESCO, e imparare di più sulla produzione di vino in Liguria durante le vostre visite in cantina.

Durante le vostre visite in cantina nelle Cinque Terre, apprenderete come la vinificazione in questa zona avvenga su ripidi pendii terrazzati dove non possono essere utilizzati macchinari, rendendo ogni bicchiere di vino che assaggerete durante le vostre degustazioni molto prezioso. Dal punto di vista gustativo, la vicinanza al mare e l'esposizione al vento che caratterizzano i vigneti delle Cinque Terre conferiscono ai suoi vini una particolare freschezza e salinità.

Quali cibi assaggiare in Cinque Terre?

Nella maggior parte dei casi, le vostre degustazioni di vino nelle Cinque Terre saranno abbinate ad alcune specialità locali, come salumi e focaccia. Durante la vostra permanenza nella zona, vi consigliamo anche di provare alcuni dei suoi piatti tradizionali, come la farinata di ceci, le trofie al pesto, i gianchetti fritti, le cozze ripiene.

Quali vini si producono in Cinque Terre?

Le vostre degustazioni di vino nelle Cinque Terre includeranno quasi sicuramente diversi tipi di Cinque Terre DOC, la denominazione locale, così come lo Schiacchetrà, un vino passito locale. Entrambi questi vini sono fatti con varietà di uve locali. Le varietà di uva bianca più diffuse nelle Cinque Terre sono Bosco, Albarola e Vermentino.

Qual'è la stagione migliore per andare in Cinque Terre?

Degustazioni di vino e visite alle cantine delle Cinque Terre possono essere organizzate durante tutto l'anno. Se desiderate unire attività come degustazioni e wine tour ad una giornata in spiaggia o un'escursione attraverso i sentieri delle Cinque Terre, allora vi consigliamo di visitare questa zona durante i mesi più caldi e secchi, tra maggio e settembre. Prenotare la vostra visita verso ottobre vi permetterà invece di ammirare le Cinque Terre in tutto il loro cupo fascino autunnale.

Cosa fare in Cinque Terre?

Il territorio delle Cinque Terre offre molte attività, dalle visite in cantina ai wine tour, alle escursioni panoramiche e le uscite in kayak. Mentre sarete qui, vi consigliamo di vedere alcuni dei siti più amati delle Cinque Terre, come i villaggi di Monterosso e Riomaggiore, oppure di fare una passeggiata sul Sentiero Azzurro, il sentiero che collega i cinque villaggi delle Cinque Terre, o di esplorare la zona durante una gita in e-bike o in traghetto.