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Maggiori informazioni su Cinque Terre
Il territorio delle Cinque Terre consiste in una breve area costiera caratterizzata da piccoli villaggi, casette colorate, muri a secco e vigneti terrazzati, tutto ciò collegato da sentieri panoramici che si affacciano sul Mediterraneo e le sue acque cristalline. Qui potrete godere di degustazioni di vino in un paesaggio unico, riconosciuto come patrimonio dell'umanità dall'UNESCO, e imparare di più sulla produzione di vino in Liguria durante le vostre visite in cantina.
Durante le vostre visite in cantina nelle Cinque Terre, apprenderete come la vinificazione in questa zona avvenga su ripidi pendii terrazzati dove non possono essere utilizzati macchinari, rendendo ogni bicchiere di vino che assaggerete durante le vostre degustazioni molto prezioso. Dal punto di vista gustativo, la vicinanza al mare e l'esposizione al vento che caratterizzano i vigneti delle Cinque Terre conferiscono ai suoi vini una particolare freschezza e salinità.
Quali cibi assaggiare in Cinque Terre?
Nella maggior parte dei casi, le vostre degustazioni di vino nelle Cinque Terre saranno abbinate ad alcune specialità locali, come salumi e focaccia. Durante la vostra permanenza nella zona, vi consigliamo anche di provare alcuni dei suoi piatti tradizionali, come la farinata di ceci, le trofie al pesto, i gianchetti fritti, le cozze ripiene.
Quali vini si producono in Cinque Terre?
Le vostre degustazioni di vino nelle Cinque Terre includeranno quasi sicuramente diversi tipi di Cinque Terre DOC, la denominazione locale, così come lo Schiacchetrà, un vino passito locale. Entrambi questi vini sono fatti con varietà di uve locali. Le varietà di uva bianca più diffuse nelle Cinque Terre sono Bosco, Albarola e Vermentino.
Qual'è la stagione migliore per andare in Cinque Terre?
Degustazioni di vino e visite alle cantine delle Cinque Terre possono essere organizzate durante tutto l'anno. Se desiderate unire attività come degustazioni e wine tour ad una giornata in spiaggia o un'escursione attraverso i sentieri delle Cinque Terre, allora vi consigliamo di visitare questa zona durante i mesi più caldi e secchi, tra maggio e settembre. Prenotare la vostra visita verso ottobre vi permetterà invece di ammirare le Cinque Terre in tutto il loro cupo fascino autunnale.
Cosa fare in Cinque Terre?
Il territorio delle Cinque Terre offre molte attività, dalle visite in cantina ai wine tour, alle escursioni panoramiche e le uscite in kayak. Mentre sarete qui, vi consigliamo di vedere alcuni dei siti più amati delle Cinque Terre, come i villaggi di Monterosso e Riomaggiore, oppure di fare una passeggiata sul Sentiero Azzurro, il sentiero che collega i cinque villaggi delle Cinque Terre, o di esplorare la zona durante una gita in e-bike o in traghetto.
Quali cantine visitare in Cinque Terre?
Ecco le migliori cantine da visitare in Cinque Terre:
Scopri tutte le cantine da visitare in Cinque TerreDove fare degustazioni vini in Cinque Terre?
Ecco le migliori degustazioni di vini da prenotare in Cinque Terre:
- Degustazione vini in un'enoteca non convenzionale di Monterosso
- Degustazione vini in un'antica cantina di Manarola
- Degustazione di vini e liquori liguri nel cuore di Riomaggiore
- Degustazione vini sensoriale guidata da un sommelier professionista AIS a Manarola
- Degustazione presso Cantina Capellini, alla scoperta delle tradizioni vitivinicole delle Cinque Terre
- Tour in e-bike da Levanto alle Cinque Terre e i suoi santuari
- Passeggiata tra i vigneti delle Cinque Terre e degustazione di vini presso la Cantina Sociale
- Passeggiata tra le vigne di Manarola e degustazione dei vini delle Cinque Terre