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Immagine principale di DOMAINE RIVIERE (Beaujolais, The Golden Stones)

DOMAINE RIVIERE
(Cantina in Bagnols)

5 (1 Recensione)
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5 Cura artigianale e famiglia (Lorenzo)Siamo stati ieri in questa cantina, comoda per noi villeggianti a Lione, ma al centro dell'affascinante paesaggio delle Pierres Dorées. L'ambiente semplice e informale ci ha aiutato a sentirci accolti nonostante fossimo gli unici 2 visitatori. La ragazza, che ha guidato la nostra degustazione e la breve visita all'impianto, è stata simpatica ed esaustiva. La barriera linguistica, causata dalla nostra conoscenza limitata del francese e da qualche incertezza nell'inglese di chi spiegava, è stata superata, rendendo il tutto piacevole. La produzione di vino punta a una valorizzazione artigianale dei sentori primari delle uve utilizzate e dei terroir da cui provengono, evitando passaggi in barrique ma utilizzando solo cemento. La gamma di vini è ben differenziata e ogni vino è di qualità nel suo ambito e secondo le sue caratteristiche. Spicca, a mio avviso, la produzione di Beaujolais bianco e di alcuni Cru come il Morgon. Non vediamo l'ora di tornare a trovarli per assaggiare il Nouveau, il vino preferito di mia moglie.
Cantina: DOMAINE RIVIERE
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