Domaine Célia & David LARGE - viticoltori appassionati nel cuore del Beaujolais. Vieni a scoprire una tenuta a conduzione familiare immersa nelle dolci colline di Montmelas-Saint-Sorlin, a breve distanza da Villefranche-sur-Saône. Célia e David ti danno il benvenuto nel loro vigneto per condividere la loro passione per il vino, il loro know-how artigianale e lo stile di vita del Beaujolais. Che tu sia un curioso principiante o un esperto amante del vino, la tenuta offre una serie di wine experiences autentiche e amichevoli: wine tour guidati, degustazioni commentate dei nostri vini, workshop a tema e persino giornate immersive in cui potrai vivere la vita del viticoltore. Tutte le attività sono disponibili sia in francese che in inglese e possono essere personalizzate per i gruppi. È un'opportunità meravigliosa per conoscere le persone che stanno dietro al vino, scoprire paesaggi mozzafiato e degustare vini di carattere in un'atmosfera calda e accogliente.

La Maison des Beaujolais, situata a Belleville-en-Beaujolais, è molto più di una semplice sala di degustazione: è una vera e propria vetrina delle ricchezze del terroir del Beaujolais. La nostra cantina, emblematica della regione, offre tutti i vini della nostra lista a prezzi da enologo. Con oltre 600 vini accuratamente selezionati, la nostra cantina è un tributo alla diversità e alla qualità dei vini del Beaujolais. Che tu sia alla ricerca di classici senza tempo o di gemme meno conosciute, qui troverai qualcosa che delizierà il tuo palato. Anche il Beaujolais Nouveau, simbolo festoso della regione, viene premiato ogni anno per celebrare questa tradizione conviviale radicata nel nostro territorio. Il nostro Master Sommelier ti accompagnerà in un tour de La Maison des Beaujolais per (ri)scoprire il Beaujolais. Nel cuore della più grande cantina di Beaujolais del mondo (oltre 600 vini), vivrai un momento di conoscenza condivisa del Beaujolais, dei suoi vigneti e dei suoi vini.

Claire e Stéphane Trichon portano avanti con orgoglio l'eredità della loro tenuta di famiglia, che si tramanda da tre generazioni. Situata nella pittoresca regione di Bas-Bugey, sulle rive del Rodano nel dipartimento dell'Ain, la tenuta si estende su oltre 13 ettari di vigneti coltivati biologicamente. Da quando si è convertito all'agricoltura biologica nel 2008, il Domaine Trichon ha abbracciato una filosofia di viticoltura sostenibile, garantendo che la terra e il vino che produce siano coltivati nel rispetto della natura. Il nostro impegno verso l'agricoltura biologica implica l'utilizzo di prodotti naturali per proteggere le nostre viti. Ci affidiamo a piccole dosi di rame, zolfo e rimedi vegetali come la borragine, la consolida e l'ortica, che apportano numerosi benefici ai nostri vigneti. Anche l'influenza planetaria viene presa in considerazione con attenzione quando si tratta di lavorare la vite e di prendere decisioni sulla vinificazione, rendendo il nostro approccio olistico e consapevole. Al Domaine Trichon crediamo che il grande vino inizi nel vigneto. Combinando il nostro amore per le piante, l'esperienza di generazioni e il profondo rispetto per l'ambiente, produciamo vini che riflettono davvero il terroir della regione di Bugey. Situata ai piedi delle montagne di Bugey, la nostra tenuta offre una fuga tranquilla e panoramica, pur rimanendo vicina alle principali città come Grenoble, Lione, Chambéry e Bourg-en-Bresse.

Il Domaine Frédéric Berne, fondato nel 2014 e con sede a Lantignié nella regione del Beaujolais, si estende oggi su 13 ettari coltivati secondo i principi dell'agroecologia, certificati biologici. Il nostro obiettivo: coltivare viti sane su terreni vivi per coltivare uve sane e concentrate e offrirti vini di qualità in modo naturale. Saremo lieti di darti il benvenuto nella tenuta e di mostrarti il nostro entusiasmante lavoro e la nostra bellissima regione. Speriamo di vederti presto! Antoine, Cédric e Frédéric

Lo Château des Ravatys è una tenuta vinicola storica, acquistata a metà del XIX secolo da Auguste Solet, uno studente di ingegneria della Lorena. Immersa in 29 ettari di vigneti nelle denominazioni AOC Brouilly e Côte de Brouilly, la tenuta ospita notevoli edifici architettonici che ne esaltano il fascino e il patrimonio. I vigneti di Château des Ravatys crescono su terreni che conferiscono ai vini una particolare eleganza e finezza. La denominazione Côte de Brouilly beneficia di terreni acidi che conferiscono una struttura unica ai suoi vini, mentre i vini di Brouilly devono il loro fascino fruttato e la loro consistenza morbida alla sabbia granitica. La tenuta si concentra esclusivamente sul Gamay con succo bianco, con viti che prosperano sulle colline del Monte Brouilly e producono circa 50 ettolitri per ettaro. Le famiglie di viticoltori della tenuta, che in parte affittano i terreni allo Château des Ravatys, svolgono un ruolo fondamentale nel processo di vinificazione. Un enologo dedicato supervisiona il controllo della qualità, assicurando che ogni annata rifletta il carattere eccezionale del terroir. I visitatori possono immergersi in tour guidati, passeggiate nei vigneti e degustazioni di vini, scoprendo in prima persona l'eredità della tenuta. Oltre alla produzione di vino, Château des Ravatys contribuisce a una causa più grande: una parte dei proventi delle attività della tenuta viene infatti donata all'Institut Pasteur, per sostenere la ricerca nella prevenzione e nel trattamento delle malattie infettive.

Situato nella pittoresca regione di Rousset Les Vignes, il Domaine de la Bouvaude ha una ricca storia che risale a milioni di anni fa, quando il Mar Mediterraneo inondò l'area, lasciando dietro di sé sedimenti e spiagge fossili che ancora oggi adornano il territorio. Questo antico patrimonio geologico, unito ai terreni sabbioso-argillosi a 450 metri di altitudine, crea l'ambiente perfetto per la produzione di vini eleganti e complessi. Grazie alla protezione naturale del vento Mistral, i nostri vigneti sono naturalmente protetti dai parassiti e ci permettono di praticare una viticoltura sostenibile. Dal 1930, il Domaine de la Bouvaude è di proprietà della famiglia e oggi Alain Blachon, con la sua esperienza in geologia e la sua passione per il vino, guida la tenuta in una nuova era. Con l'impegno per l'agricoltura biologica e le pratiche eco-compatibili, stiamo aprendo la strada alle generazioni future, rispettando il terroir unico della terra. Il nostro team si dedica all'innovazione e alla sostenibilità, migliorando continuamente le nostre pratiche e mantenendo l'eredità e l'autenticità dei nostri vini.

Il Domaine Savoye Christophe, cantina a conduzione familiare da sei generazioni, si trova nel cuore di Chiroubles. Conosciuta per le sue pratiche rispettose dell'ambiente, la tenuta vendemmia a mano le uve e utilizza metodi agricoli sostenibili nei suoi vigneti AOP Chiroubles, Morgon e Régnié. Certificata Haute Valeur Environnementale dal 2019, la tenuta enfatizza la biodiversità e la riduzione della pressione agricola. Aderendo alla carta Vigneron Indépendant, l'azienda garantisce che ogni fase, dalla coltivazione delle uve alla vinificazione, sia gestita con cura, producendo vini che esprimono autenticamente le caratteristiche uniche del loro terroir. Il profondo rispetto per il vigneto e la tradizione è evidente in ogni bottiglia prodotta dall'azienda. La passione per la viticoltura, il rispetto per l'ambiente e la dedizione alla qualità guidano la creazione di vini eccezionali, che riflettono l'essenza del terroir.

Situato nel cuore del Beaujolais, il Domaine du Barvy è un vigneto di 6 ettari, coltivato e gestito da una vigneron appassionata. Situata ai piedi dell'imponente Mont Brouilly, questa azienda, impregnata di tradizione e di savoir-faire familiare, si impegna a produrre vini che riflettono la ricchezza del territorio del Beaujolais. La vigneronne coltiva, vende ed elabora i suoi vini con la massima cura, cercando di fare in modo che ogni bottiglia rifletta l'autenticità della regione. I visitatori del Domaine du Barvy potranno scoprire una gamma variegata di vini, dai rouges e blancs ai vins effervescents, tutti lavorati nel profondo rispetto della tradizione e dell'innovazione. L'impegno del dominio per l'eccellenza e la durata invita gli amanti del vino a scoprire le caratteristiche uniche del suo territorio in ogni singola gorgata.

Cédric Vincent è cresciuto a Lione. Sebbene sia cresciuto in città, si è sempre sentito profondamente legato alla terra, trascorrendo gran parte del suo tempo libero a Pouilly-le-Monial, nella regione del Beaujolais, dove aiutava suo nonno a lavorare le viti. Ispirato da questa figura emblematica e spinto da un forte legame emotivo con l'eredità della sua famiglia, ha piantato la sua prima vite di Beaujolais Blanc a soli quattro anni: un'esperienza che avrebbe segnato il suo futuro. Dopo una gioventù immersa nello sport e un decennio di consulenza ai viticoltori di Beaune, nel 2010 Cédric ha deciso di dedicarsi completamente alla sua visione della viticoltura. Nello stesso anno fonda il Domaine Cédric Vincent, esattamente cento anni dopo l'acquisto della terra da parte dei suoi antenati. Dedicata esclusivamente ai vigneti del Beaujolais, la tenuta si estende oggi su dodici ettari, dalle colline calcaree dorate delle Pierres Dorées a sud fino al prestigioso Moulin-à-Vent a nord. Riconosciuto per il suo talento e la sua innovazione, è stato nominato "Giovane Talento" nel 2010 e nel 2014 durante le aste di vino degli Hospices de Beaune e nel 2015 è stato inserito come Amico dei Discepoli di Escoffier grazie alla sponsorizzazione dello chef stellato Edouard Loubet. Due anni dopo si è iscritto al Collège Culinaire de France - Producers and Artisans of Quality, raccomandato da Gérard Margeon, capo sommelier del Gruppo Ducasse. Oggi, in qualità di enologo del Domaine Cédric Vincent, è un fiero ambasciatore del suo territorio: ambizioso, attento all'ambiente e impegnato a condividere con il mondo la sua visione unica dei vini del Beaujolais.

Nel cuore della Valle del Rodano, alle porte meridionali delle Gole dell'Ardèche, dove la gariga si alterna alle soleggiate colline del Rodano, si trova il Domaine de la Croix Blanche. Grazie a una lunga tradizione familiare, 26 ettari di vigneti sono coltivati in biologico. Vivendo al ritmo naturale delle viti, abbiamo sempre lavorato per preservare l'ambiente in cui operiamo, rispettando la natura, il suolo e il ritmo delle stagioni. Con una solida formazione in enologia, Guillaume Archambault ha preso le redini del domaine di famiglia, creato dai suoi bisnonni, nel 2012: "Il bisnonno possedeva 15 ettari di vigneti nel comune di Bourg-Saint-Andéol e la nonna aveva un vigneto a Saint-Martin d'Ardèche", spiega Guillaume. Dalla loro unione è nato il Domaine de la Croix Blanche, che prende il nome dall'azienda agricola del bisnonno di Guillaume. Laurene è cresciuta nel cuore della tenuta, immersa fin da piccola nell'atmosfera inebriante della viticoltura. Nel 2019, si unisce al fratello per contribuire allo sviluppo e alla fama della tenuta, in particolare occupandosi delle vendite e del marketing del vino. Entrambi ti daranno un caloroso benvenuto, condividendo aneddoti sulla storia della tenuta e sulle tecniche di vinificazione, per farti scoprire le cuvée emblematiche e la diversità dei vini della tenuta! Unisciti a Laurène e Guillaume nella loro tenuta, dove il patrimonio familiare e la passione per il vino si fondono armoniosamente.

Lo Château Grange Cochard, fondato nel 1759, offre un'incantevole fuga nel cuore del Beaujolais. Immersa nella prestigiosa denominazione Morgon, la tenuta si estende su 9,5 ettari di vigneti, molti dei quali hanno più di 40 anni. Il vigneto produce piccoli lotti di vini di alta qualità con un profondo rispetto per l'ambiente e attualmente sta passando all'agricoltura biologica. I visitatori possono immergersi nel mondo del vino attraverso degustazioni, visite in cantina e soggiorni enologici, godendo del paesaggio sereno che circonda questo storico castello.

"Il Domaine Piallat non è il completamento di un intero lignaggio, ma un omaggio alla famiglia. Dall'umile fattoria dei miei bisnonni, volevo fare in una sola generazione ciò che i miei antenati non erano riusciti a realizzare da soli. Alla vigilia della mia maggiore età, mi sono lanciato in questa avventura, concretizzata qualche anno dopo, nel 2003, con mia moglie Laure. Se conosci la gallina dalle uova d'oro, conoscerai presto questa terra, che racconta un vero e proprio mito sui "diamanti scuri" che crescono alle radici degli alberi. È il tartufo che mi ha ispirato a produrre i miei vini nella lingua madre dei miei antenati, il latino, per i nostri primi due vini rossi, Melano e Aestivum, ma anche nella lingua della mia infanzia, il provenzale, per la nostra prestigiosa annata Rabasse. È su questi terreni, adattati ai rilievi delle sue colline e dei suoi altipiani, che mi trovo accanto a vitigni così unici e diversi e che lavoro questa terra in armonia con la natura, una natura che rimane selvaggia pur lasciandosi addomesticare. Ho realizzato il sogno di generazioni che si sono fatte prendere dalla frenesia del tempo. Il mio unico desiderio è quello di ispirare, attraverso questo risultato, il rispetto che do e ricevo dalla natura. Spero che, dopo di me, continueremo a condividere questi valori umani con generosità. Ci piace farlo nella mia regione natale! Accogliamo con calore ogni persona che vuole scoprire il nostro piccolo angolo di storia e di prospera ricchezza" Philippe Piallat

Château des Lèbres is located on the edge of the Cévennes, at the foot of Banne, a village of character. Sébastien Strohl de Pouzols, the 8th generation on the estate, runs this six-hectare family vineyard planted on a terroir that has long been renowned. The château's old cellars, dating back to the 16th century, have been refurbished to welcome you and let you taste the estate's organic IGP Ardèche wines. As part of our commitment to bringing this exceptional site to life and sharing our passion for wine, we organise a number of events throughout the year.

In the heart of Beaujolais, we create fine, modern wines that bear witness to our innovative spirit and the heritage of our predecessors who shaped the history of Château de l'Éclair. Our passion for our craft and the dedication of our team are reflected in every bottle, where tradition and innovation combine to offer exceptional vintages. Committed to sustainable agriculture, we are proud to hold labels such as Terra Vitis, Bio and HVE (Haute Valeur Environnementale), attesting to our respect for the environment and our desire to produce wines in a sustainable and responsible manner. Working in an exceptional setting, surrounded by green hills and vineyards as far as the eye can see, is a daily source of inspiration. The beauty of our region and the richness of our terroir motivate us to give our very best, ensuring impeccable quality and a unique sensory experience at every tasting. We are proud to share the treasures of Beaujolais through our wines, and to perpetuate the tradition of excellence for which Château de l'Éclair is renowned.