"I Vini del Cavaliere è una cantina di Paestum a conduzione familiare, profondamente radicata nella tradizione e al tempo stesso proiettata verso il futuro. Il viaggio è iniziato oltre cinquant'anni fa con la dedizione di Francesco Cavaliere alla produzione di vino pregiato. Oggi, la terza generazione, guidata da Giovanni, continua questa eredità con la stessa passione per il vino e la regione di Capaccio-Paestum. La nostra missione è quella di promuovere il nostro territorio attraverso l'artigianalità, la passione e l'attenzione ai dettagli, producendo vini che onorano sia il nostro patrimonio che il futuro.