Sirromet è una cantina a conduzione familiare situata nella panoramica zona di Mount Cotton, a breve distanza da Brisbane e dalla Gold Coast. Fondata dall'imprenditore del Queensland Terry Morris, Sirromet è nata dalla passione di mostrare il potenziale dei vini del Queensland. Dopo un'esperienza memorabile con i vini della Granite Belt, Terry si è impegnato a dimostrare che il Queensland poteva produrre vini di livello mondiale, nonostante lo scetticismo degli altri. Oggi Sirromet è la testimonianza della sua visione e offre ai visitatori strutture all'avanguardia e wine experiences indimenticabili. Con i suoi splendidi dintorni e il suo impegno per la qualità, Sirromet è diventata una destinazione amata dagli amanti del vino che desiderano esplorare la ricca diversità del patrimonio enologico del Queensland.