Agriturismo dei Grippi

L'Agriturismo dei Grippi, fondato nel 2007 dai fratelli Alberto e Marco Faccioli, è un rifugio sereno immerso nel verde, situato a pochi chilometri dall'iconico Lago di Garda e dalla storica città di Verona. I fratelli, profondamente radicati nell'agricoltura e nella produzione di vino, hanno cercato di creare un rifugio in cui gli ospiti potessero entrare in contatto con la natura e allo stesso tempo godere dei comfort di una struttura accogliente. La tenuta offre 16 camere e suite di charme, oltre a cottage nei vigneti, ognuno dei quali è stato progettato con cura per unire il fascino rustico al comfort moderno.

Un punto di forza dell'Agriturismo dei Grippi è la sua bellissima piscina all'aperto, un'oasi di relax aperta non solo agli ospiti ma anche ai visitatori giornalieri. Che tu venga a trovarci nei vivaci mesi estivi per crogiolarti a bordo piscina o nel tranquillo autunno, quando il paesaggio si tinge dei colori della vendemmia, il team è pronto ad accoglierti a braccia aperte.

L'agriturismo si trova nell'azienda agricola di famiglia a Sona, dove i fratelli Faccioli continuano la loro tradizione agricola, producendo non solo vini pregiati ma anche cereali e una varietà di prodotti artigianali. L'impegno della tenuta per la sostenibilità e la biodiversità è al centro di tutte le sue attività, con l'obiettivo di garantire che le generazioni future ereditino una terra sana e fertile. Dal 2020, tutte le pratiche agricole seguono metodi biologici e rigenerativi, rafforzando ulteriormente la dedizione della tenuta alla salvaguardia dell'ambiente.

Gli ospiti dell'Agriturismo dei Grippi possono partecipare a degustazioni di vini nell'incantevole cantina della tenuta o nella sala di degustazione situata accanto alla piscina, che offre un ambiente perfetto per rilassarsi degustando i migliori vini prodotti dai vigneti. Oltre ai vini, la tenuta è orgogliosa di produrre marmellate fatte in casa, realizzate con frutta e verdura fresca di stagione coltivata in loco. Queste marmellate, insieme ad altri prodotti artigianali, sono disponibili per l'acquisto, offrendo ai visitatori un assaggio del ricco patrimonio agricolo dell'agriturismo da portare a casa.

I vini Noumeno dell'Agriturismo dei Grippi sono prodotti attraverso l'agricoltura biologica-rigenerativa, un metodo che nutre sia le piante che il suolo. I 25 ettari di vigneti della tenuta sono coltivati con questo approccio dal 2020, incorporando tecniche verdi come la rotazione delle colture, il compostaggio e il controllo biologico dei parassiti per migliorare la biodiversità e la salute del suolo. Tutti i prodotti chimici e gli interventi dannosi sono rigorosamente vietati.

La linea Noumeno comprende 3 vini distintivi:

- Abrè: uno Spumante Metodo Martinotti - Brut, che mette in risalto l'eleganza del Pinot Nero unita alla delicata sapidità della Garganega, un'uva autoctona della regione - Logos: Un Manzoni Bianco IGT, un blend corposo, equilibrato e ideale per l'affinamento, con una consistenza setosa e aromi sorprendenti - Crux: Un Rosso Veronese IGT, strutturato con una forte identità, realizzato con Corvina, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Merlot, Oseleta e Teroldego.

Noumeno, ispirato alla filosofia di Kant, simboleggia la ricerca della conoscenza ultima attraverso una continua auto-riflessione e indagine.