Agriturismo e Acetaia La Vedetta
La Cantina
L'Acetaia la Vedetta è immersa nelle pittoresche colline di Castelvetro, a soli 6 km da Maranello e 18 km da Modena. Questa posizione è perfetta per chi vuole provare i sapori unici dell'Aceto Balsamico Tradizionale DOP e dei Condimenti Balsamici.
Dai vigneti della proprietà, accuratamente curati, l'Acetaia la Vedetta ottiene uve di altissima qualità per produrre il suo rinomato aceto balsamico e i suoi condimenti. Intraprendi un viaggio attraverso la storia della famiglia, che condividerà i segreti dei sapori e delle tecniche. Le loro degustazioni, accompagnate da una selezione di vini della proprietà, saranno un vero piacere per i sensi.
I Vini
All'Acetaia la Vedetta si crede che l'armonia tra la natura e l'uomo sia della massima importanza e questo si riflette in ogni aspetto del progetto di agriturismo multifunzionale. L'aceto balsamico della proprietà è prodotto con uve Tebbiano Modenese, Romagnolo e il loro Lambrusco Grasparossa.
Sorseggia un bicchiere dei loro vini Pignoletto o Lambrusco e assapora l'abbinamento perfetto con l'aceto balsamico. Vieni a sperimentare l'unione tra natura e uomo, sapore e tradizione all'Acetaia la Vedetta!
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Recensioni degli utenti (3)
Visita all'acetaia con degustazione
Eccezionale!
Consiglierei vivamente questa esperienza a chiunque sia curioso di conoscere l'aceto balsamico.
La degustazione è stata molto istruttiva sui diversi prodotti e sulla qualità della produzione di La Vedatta.
Un'esperienza interessante
Comprendo che offrendo anche attività di ristorazione sarebbe complicato, ma sarebbe forse meglio, nei mesi estivi, proporre una visita ad un orario più tardo, dal momento che sia la degustazione sia la visita in acetaia si svolgono in luoghi non condizionati e la temperatura è davvero proibitiva.
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