Azienda agricola biodinamica - La Raia
La Cantina
La Raia è un'azienda agricola biodinamica, certificata Demeter, situata sulle dolci colline della regione vinicola del Gavi a Novi Ligure, in Piemonte. Si estende per 180 ettari, di cui 42 dedicati ai vigneti, ma comprende anche campi, pascoli e boschi. Acquistata dalla famiglia Rossi Cairo nel 2003, La Raia è stata ristrutturata con l'impegno di praticare l'agricoltura biodinamica, concentrandosi sulla valorizzazione dell'ecosistema originale. Questa filosofia ha creato una ricca biodiversità, rendendo La Raia un rifugio per api e altri impollinatori e permettendoci di produrre non solo vini pluripremiati, ma anche miele di acacia, millefiori e di bosco.
Nel 2013 è stata istituita la Fondazione La Raia per promuovere una riflessione critica sul paesaggio attraverso il contributo di artisti, fotografi e filosofi. Opere d'arte permanenti di Remo Salvadori e Koo Jeong A sono esposte in tutta la tenuta, offrendo ai visitatori un mix unico di arte, natura e agricoltura.
I Vini
A La Raia produciamo tre tipi di Gavi D.O.C.G. e due tipi di Piemonte D.O.C. Barbera, che riflettono il terroir unico della regione di Gavi. Il nostro Gavi D.O.C.G. tradizionale è un vino bianco fresco e pronto da bere, ottenuto da uve Cortese e affinato sui lieviti per 3-4 mesi. Il Gavi D.O.C.G. Riserva Vigna della Madonnina, ottenuto da uve raccolte a mano e leggermente appassite, offre aromi complessi di frutta matura dopo un affinamento di sei mesi sui lieviti e altri sei mesi in bottiglia.
Il Gavi D.O.C.G. Pisé, una selezione delle migliori uve provenienti dalle viti più vecchie della tenuta, viene prodotto solo in annate eccezionali. Invecchiato per almeno 20 mesi sui lieviti, è un vino longevo con un aroma in continua evoluzione. Il nostro Piemonte D.O.C. Barbera è un classico rosso piemontese, che bilancia l'acidità con la freschezza e viene affinato in acciaio inox per preservare il suo carattere vibrante.
Servizi
- Wireless Free
- Parcheggio Gratuito
- Navetta Aeroporto
- Vendita Vino
- Ristorante
- Alloggi
- Pet Friendly
- Spazi Meeting/Congressi
- Matrimoni
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Recensioni degli utenti (9)
Visita e degustazione eccellenti
Abbiamo trascorso dei momenti molto piacevoli, scoprendo i processi e i principi di produzione de La Raia, a cui è seguita una degustazione con stuzzichini.
Anche la location è incantevole.
Consigliatissimo.
La migliore esperienza di sempre!
Esperienza fantastica
Esperienza eccezionale
Immersa nella splendida regione vinicola del Piemonte, Raia offre un ambiente incantevole e vini eccellenti che catturano la vera essenza della regione. La tenuta è meravigliosa, situata tra dolci colline e paesaggi pittoreschi, e regala un'atmosfera serena e tranquilla. La cura del personale contribuisce al fascino complessivo del luogo.
La degustazione di vini da Raia è stata eccezionale. Giada, membro dello staff competente e cordiale, ci ha guidati attraverso le diverse varietà di vino che producono. La sua passione per la viticoltura era evidente mentre condivideva approfondimenti sulla storia della tenuta, sulle tecniche di vinificazione e sulle caratteristiche uniche di ogni vino.
La tenuta Raia è un gioiello che merita una visita per gli appassionati di vino e per chi cerca un luogo idilliaco, personale preparato e una calda ospitalità. È stata un'esperienza davvero memorabile. Consigliamo vivamente una visita alla tenuta Raia per un'autentica e piacevole esperienza enologica nel cuore del Piemonte.
Pasquetta a La Raia
Realtà ben strutturata che ci ha permesso di comprendere al meglio tutto il ciclo dei vini prodotti.
Una piacevole scoperta
La natura
Bellissima esperienza
La guida ci ha accolto e guidato nel tour della cantina, spiegando in modo dettagliato e piacevole la storia della cantina e i metodi di produzione del loro vino.
Successivamente siamo passati alla degustazione, anch’essa curata nei dettagli e ricca di piatti da assaggiare insieme al buonissimo Gavi che abbiamo bevuto.
Assolutamente un'esperienza che consiglierei ad amici e parenti.
Pomeriggio meraviglioso a La Raia
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