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(Langhe, Alta Langa)
2 Ore
Min 2, Max 14
Recensioni
Langhe tasting
Colline e vigneti a perdita d’occhio con i colori tipici autunnali, fanno da cornice a questa location immersa nei filari.
Esperienza da consigliare.
Mattia
Assolutamente da rifare
Christian
Viaggio tra i gusti delle Langhe
Federico
Degustazione in coppia
La degustazione viene accompagnata da delle tartine che completano il tutto.
Consigliato!
Federica
Vini fruttati e avvolgenti da una piccola cantina
Abbiamo fatto questa visita in due: io, una semplice studentessa di enogastronomia, e il mio ragazzo, che fino ad allora non apprezzava particolarmente il vino.
Ho fatto benissimo a scegliere questa cantina: è familiare, accogliente e propone ben sette vini in degustazione (tra cui Barolo e Roero Arneis, non tipici della zona del Doglianese, ma presenti grazie ai vigneti che la cantina possiede anche in altre aree del disciplinare).
Non è comune trovare una selezione così ampia, accompagnata da piccole tartine pensate con cura per valorizzare l’abbinamento cibo-vino.
La degustazione è stata semplice ma completa; i proprietari si sono dimostrati gentili e disponibili. I vini, piacevoli e ben fatti, mettono in risalto soprattutto la componente fruttata più che le note terziarie. Una scelta chiara e coerente, che li rende davvero piacevoli: non rimarrete delusi.
È stato il mio ragazzo, alla fine, a voler acquistare delle bottiglie (e a ragion veduta).
S.
A great experience
I would have liked more of the delicious Tuma cheese or just maybe another type of cheese with the meats.
Also it would have been nice to have chilled water as it was such a hot day.
Robyn
Recensione
Rebecca
Belle scoperte
Marco
Esperienza fantastica!
Federica Domenica
Una bella esperienza!
Il padrone ci ha accompagnato in questo viaggio "sensoriale" con la passione con cui compie il suo lavoro facendoci sentire però come a casa. Consiglio vivamente questa esperienza!
Silvio
Cantina e Vini
Cà Neuva è una cantina a conduzione familiare immersa nelle pittoresche colline di Dogliani, una regione rinomata per la sua ricca tradizione vinicola nel cuore delle Langhe. Fondata dalla famiglia Abbona, la cantina ha coltivato l'arte della vinificazione fin dalla fine del XIX secolo, fondando ufficialmente Cà Neuva nel 1924. Oggi la cantina si estende su 12 ettari, dove i vigneti, la moderna cantina e l'accogliente area di degustazione sono circondati da paesaggi mozzafiato di dolci colline e rigogliosi vigneti.
La famiglia Abbona ha tramandato la propria passione per la viticoltura di generazione in generazione, fondendo tradizioni antiche e tecniche moderne per creare vini eleganti e fedeli alle proprie radici. I visitatori di Cà Neuva sono invitati a esplorare i vigneti e la cantina, immergendosi nell'autentica esperienza di una cantina in attività. L'ambiente sereno e la calorosa ospitalità della famiglia rendono ogni visita un viaggio memorabile nel cuore del patrimonio enologico delle Langhe.
Cà Neuva si dedica alla produzione di una gamma diversificata di vini che catturano l'essenza della regione delle Langhe. Il portafoglio della cantina comprende alcuni dei vini più iconici del Piemonte, come il Barolo, il Dogliani, il Nebbiolo, la Barbera e l'Arneis. Ogni vino è realizzato con una meticolosa attenzione ai dettagli, riflettendo le caratteristiche uniche del terroir locale e l'impegno della famiglia Abbona per la qualità.
Il Barolo, conosciuto come il "re dei vini", è il gioiello della corona dell'offerta di Cà Neuva, con la sua struttura potente e i suoi sapori complessi che si evolvono meravigliosamente con l'affinamento. Il Dogliani, vino simbolo della regione, offre un profilo audace e fruttato, mentre il Nebbiolo presenta un'espressione più delicata e aromatica. La Barbera e l'Arneis offrono opzioni versatili: la Barbera offre un'acidità brillante e note di frutta rossa, mentre l'Arneis offre un'esperienza di vino bianco croccante e floreale.
La cantina produce anche un raffinato Spumante Brut, che aggiunge un tocco frizzante alla sua variegata gamma di vini. Ogni bottiglia di Cà Neuva è una testimonianza della dedizione della famiglia nel preservare le tradizioni delle Langhe, abbracciando al contempo le innovazioni che migliorano la qualità e il carattere dei suoi vini. I visitatori hanno l'opportunità unica di degustare questi vini nel luogo stesso in cui vengono prodotti, rendendo ogni sorso una vera espressione della terra e del suo patrimonio.
Servizi
Parcheggio Gratuito
Vendita Vino
Spazi Meeting/Congressi