Azienda Agricola Pian del Bosco

CANTINE A GESTIONE FAMILIARE IN LANGHE & ROERO, PIEMONTE La nostra cantina è nata nel cuore delle colline delle Langhe, da un progetto giovane e a conduzione familiare. Siamo una coppia unita non solo nella vita ma anche nella visione del vino: Omar dalle Langhe e Luana dal Roero. Unendo le tradizioni vinicole delle nostre famiglie, abbiamo scelto di unire i nostri vigneti in un unico sogno: Pian del Bosco. Una cantina che esprime il meglio di questi due straordinari territori. LA TERRA AL CENTRO DI TUTTO

Crediamo che un grande vino nasca innanzitutto dalla terra. Sebbene i nostri vigneti si estendano per 15 ettari, solo una piccola selezione di uve raccolte a mano diventa il nostro vino.

Scegliamo solo i frutti che meglio esprimono il terreno, l'esposizione e l'annata, creando vini autentici, coerenti e davvero distintivi. LA NOSTRA FILOSOFIA

Ogni bottiglia di Pian del Bosco è un tributo alla terra, nato da una rigorosa selezione delle uve e da una vera passione artigianale.

Sono bottiglie uniche e numerate, create per raccontare la nostra storia e onorare le nostre radici, in modo naturale e autentico.

Moscato d'Asti DOCG

Varietà: Moscato Bianco (Moscato di Canelli) Vigneti: Castiglione Tinella, Santo Stefano Belbo, Mango Vinificazione: Raccolta all'inizio di settembre. Le uve vengono diraspate e pressate delicatamente per preservare gli aromi. La fermentazione avviene in autoclavi di acciaio inox, dove il vino sviluppa naturalmente la sua leggera effervescenza. Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati Aroma: Miele d'acacia, pesche sciroppate, pompelmo, limone, fiori di sambuco, glicine e salvia Gusto: Dolce e aromatico con un'atmosfera rinfrescante: Dolce e aromatico, con un'acidità rinfrescante e un lungo finale armonioso

Roero Arneis DOCG

Varietà: 100% Arneis Vigneti: Colline del Roero Vinificazione: Raccolta all'inizio di settembre. Le uve vengono diraspate, pigiate e fatte fermentare in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguite da un affinamento in acciaio. Colore: Giallo paglierino Aroma: Elegante con raffinate note fruttate e floreali Sapore: Secco, fresco e ben bilanciato con un corpo ricco

Dolcetto d'Alba DOC

Varietà: 100% Dolcetto Vigneti: Colline di Mango Vinificazione: Vendemmia all'inizio di settembre. Fermentato in vasche d'acciaio inox e affinato 6 mesi in acciaio seguito da affinamento in bottiglia Colore: Rosso rubino con riflessi violacei Aroma: Morbido e delicato con caratteristiche note fruttate Sapore: Fruttato, corposo, acidità equilibrata e finale aromatico

Langhe Nebbiolo DOC

Varietà: 100% Nebbiolo Vigneti: Colline delle Langhe Vinificazione: Raccolta all'inizio di ottobre. Fermentato in vasche di acciaio inox e affinato 6 mesi in acciaio e poi in bottiglia Colore: Rosso rubino Aroma: Delicato e caratteristico Gusto: Secco, aromatico e piacevolmente vellutato

Langhe Nebbiolo DOC "Ludovica

Varietà: 100% Nebbiolo Vigneti: Colline del Roero Vinificazione: Vendemmia all'inizio di ottobre. Fermentato in vasche di acciaio inox, poi invecchiato per un anno in botti di rovere francese di secondo passaggio e successivamente affinato in bottiglia Colore: Rosso rubino Aroma: Delicato con sottili note di rovere Sapore: Secco, complesso e vellutato: Secco, complesso e vellutato Dietro il nome: Dedicato a Ludovica, figlia di Omar e Luana.