Azienda Agricola Rossella Cicalese
La Cantina
La cantina di Rossella Cicalese è stata fondata nel 2012 e nasce dalla sua passione per la coltivazione dei terreni ereditati dalla sua famiglia. Situati nelle regioni soleggiate di Eboli e Perdifumo, i suoi vigneti si estendono per 4,5 ettari dove prosperano Aglianico e Fiano. La cantina si concentra su metodi tradizionali di raccolta a mano e impiega pratiche agricole sostenibili con un ridotto uso di sostanze chimiche. Incastonata tra le colline e il mare, la tenuta di Rossella Cicalese offre un ambiente unico per la creazione di vini di alta qualità e rispettosi dell'ambiente che catturano l'essenza del terroir campano.
I Vini
Rossella Cicalese produce vini che incarnano i paesaggi assolati del sud Italia. L'azienda coltiva l'Aglianico e il Fiano secondo la tecnica tradizionale del Guyot, concentrandosi sul minimo impatto ambientale durante tutto il processo di vinificazione. Le uve Aglianico di Eboli producono vini rossi audaci e strutturati, mentre le uve Fiano di Perdifumo contribuiscono a vini bianchi aromatici e freschi. Ogni bottiglia riflette l'impegno a preservare le caratteristiche naturali del territorio, con vini dal sapore distintivo e profondamente legati alle loro origini costiere.
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