Azienda vinicola Gianni Doglia

Nel 1947 Eugenio Rivella, detto "Genio", dopo aver lavorato come mezzadro in una casa colonica a Castagnole delle Lanze, decise di acquistarla per realizzare il suo sogno: vinificare le uve provenienti dalle sue terre. Ad affiancarlo c'era la figlia minore, Marisa: intraprendente e ottimista, Marisa era il braccio destro del padre e ancora oggi rappresenta, grazie alla sua esperienza, l'anima dell'azienda.

Negli anni '80 l'azienda fu affidata al genero Bruno che, insieme alla moglie, portò avanti l'attività di famiglia. Gianni Doglia, figlio di Marisa e Bruno, dopo gli studi di specializzazione, inizia nel 2000 a occuparsi direttamente della continuazione della storia enologica di casa Doglia. Nel 2001 Gianni vinifica per la prima volta il Moscato d'Asti proveniente dai vigneti di proprietà della famiglia e inizia a scrivere le nuove pagine del libro dell'azienda di famiglia.

MOSCATO D'ASTI: un eccellente vino da dessert che si abbina perfettamente a pasticceria secca e crostate di frutta; l'abbinamento con affettati e formaggi è più provocatorio. MOSCATO D'ASTI CASA DI BIANCA: Un vino versatile. Ideale come aperitivo originale con carni saporite e formaggi piccanti, oppure a fine pasto con il dessert.

GRIGNOLINO: Aromi di geranio, rosa e fragoline di bosco, con note di pepe bianco nel tempo. Gusto fresco con un retrogusto piacevolmente amaro. Particolarmente indicato per aperitivi, antipasti estivi e primi piatti. Ti sorprenderà se abbinato a una frittura di pesce. BARBERA D'ASTI BOSCO DONNE: Un bouquet ampio e ricco di mora e ciliegia; si abbina facilmente a quasi tutti i piatti della tradizione piemontese.

GENIO: Una fragranza ricca con toni floreali e note di sottobosco, lampone e prugna. Al palato è avvolgente, caldo e rotondo, il risultato di un elegante equilibrio tra freschezza e corpo. NIZZA: affilato ed elegante con note di frutti rossi e ciliegia matura. Strutturato, ampio e vellutato, è ideale per carni rosse, selvaggina o formaggi ben affinati.