Azienda Vitivinicola Lecis

L'azienda vinicola Lecis si trova a Soleminis, un piccolo paese nella parte meridionale della Sardegna a circa 20 km da Cagliari. Circondata dai suoi verdi vigneti che si estendono su una superficie di circa 25 ettari, questa azienda vinicola è posizionata su una collina a più di 300 metri sul livello del mare: questo garantisce un microclima ideale per la coltivazione della vite e previene le malattie delle piante, garantendo così vini di alta qualità.

L'azienda agricola Lecis coltiva uve rosse e bianche di varietà locali e di fama internazionale; nello specifico, si trovano le seguenti: Cannonau, Carignano, Merlot, Cabernet, Barbera e Monica rappresentano i rossi, mentre Nuragus, Vermentino, Moscato, Malvasia e Chardonnay i bianchi. I terreni sono generalmente lavorati meccanicamente, ma affinati manualmente: la nostra attenzione ai dettagli durante la vendemmia, che è completamente gestita a mano, è fondamentale per ottenere un risultato eccellente. I programmi di vendemmia e le successive fasi di fermentazione, a temperatura rigorosamente controllata, contribuiscono a un livello molto basso di solfiti; questi sono misurati nella misura minima necessaria per regolare il ciclo di vita di un vino imbottigliato.