Baglio Soria

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Cantina e Vini

Baglio Sorìa, gioiello di Trapani: 110 ettari nella Sicilia occidentale dove è cominciato negli anni ‘80 il grande sogno della famiglia Di Gaetano. Qui, in questo autentico teatro naturale, la nostra azienda familiare ha impiantato vigneti, recuperato antiche strutture rurali, coltivato ulivi. La brezza marina di Trapani abbraccia Baglio Sorìa, rendendo il ristoro di questo luogo speciale ancor più prezioso. Baglio Sorìa è indiscutibilmente la nostra tenuta di maggior fascino tra quelle nell’Agro trapanese. Passeggiando tra i filari emerge Trapani, insieme a un panorama di rara bellezza: l’azzurro del mare all’orizzonte si fonde con il verde del paesaggio collinare fatto di vigneti e di ulivi secolari. È una delle zone più magiche della Sicilia del vino, dove la coltivazione pluricentenaria della vite ha fatto sì che quest’area diventasse un territorio ad alta vocazione enologica. È da questa tenuta agricola che è cominciato negli anni ‘80 il nostro grande sogno di famiglia.

I vigneti di Baglio Sorìa si inseriscono armoniosamente in uno scenario dove la fauna e la vegetazione regnano incontraste. Il vento soffia costantemente sui vigneti, portando fino nell’entroterra i benefici della brezza marina del Mediterraneo mentre il sole con i suoi raggi contribuisce a conferire alla vite la giusta carica polifenolica. Baglio Soria è una terrazza naturale immersa nel sole dove si comprende quanto possa essere forte ed emozionante la visione di un paesaggio naturale e armonioso. Qui batte il cuore pulsante della nostra produzione, con i vigneti dove sono impiantati Nero d’Avola, Catarratto, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay e Syrah, vitigni autoctoni e internazionali che convivono in un unico contesto agricolo ed esprimono pienamente la filosofia Firriato: valorizzare le unicità che ogni singolo vitigno esprime proprio perché cresce e produce in quel territorio.