Barone a Prato
(Cantina in Trento DOC, Val di Cembra)
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2 Ore
Partecipanti: Minimo 2, Massimo 10
Cantina e Vini
Nel cuore del Trentino vuoi scoprire una cantina familiare che racchiude una storia di vignaioli nobili sin dal Concilio di Trento oggi sinonimo di qualità e sostenibilità? Benvenuti allora a Barone a Prato a Piazzo di Segonzano, nel cuore della Val di Cembra, la quarta generazione di enologi coltiva e vinifica con passione il Pinot Nero “Castelsegonzano” dal lontano 1885.
La cantina è luogo di storia e salotto di cultura da secoli, animata dalla passione di Paolo nobile titolare e vignaiolo, che da quattro generazioni coltiva il gusto di imbottigliare solo il meglio che la natura e l’uomo possono offrire.
Pinot Nero "Castelsegonzano": Un'icona della nostra cantina, il Pinot Nero "Castelsegonzano" è un vino che incarna l'essenza del territorio trentino. Dal 1885, questo vitigno viene coltivato e vinificato con passione, offrendo un'esperienza unica di eleganza e complessità.
Cabernet "dello Scalco": Con vigne che vantano oltre cinquant'anni di storia, il Cabernet "dello Scalco" rappresenta un'autentica espressione di raffinatezza e struttura. Il suo carattere distintivo riflette la maestria dell'arte vinicola tramandata attraverso le generazioni.
Gewürztraminer "559 LuLu": Un viaggio sensoriale avvincente, il Gewürztraminer "559 LuLu" cattura l'immaginazione con il suo profumo inebriante e il gusto ricco e avvolgente. Le vigne, immerse nella bellezza dei piedi del castello di Segonzano, conferiscono a questo vino un carattere unico e affascinante.
Chardonnay "SOL": Il Chardonnay "SOL" è un'elegante interpretazione del terroir caratterizzato dal porfido, una pietra vulcanica. Con la sua mineralità distintiva e il profilo aromatico complesso, questo vino rappresenta il connubio perfetto tra tradizione e innovazione.
"Artemis" Spumante Metodo Classico: Dal 2022, abbiamo introdotto "Artemis", uno spumante metodo classico 100% Chardonnay. Questo vino raffinato e frizzante cattura l'essenza della nostra cantina, offrendo un'esperienza di degustazione indimenticabile.
Ogni bottiglia della Cantina Barone a Prato racconta una storia di dedizione, passione e impegno per la qualità, invitandoti a scoprire l'autentica bellezza dei nostri vini.