Borratella

Borratella è un'azienda vitivinicola a conduzione familiare, guidata da un team giovane e dinamico che fonde le tradizioni del Chianti Classico con pratiche innovative sia in vigneto che in cantina. Situata in una tenuta di 5,75 ettari iscritta alla D.O.C.G. del Chianti Classico, Borratella dispone di una cantina all'avanguardia costruita nel 2000 e attrezzata per produrre vini di alta qualità. Borratella si trova in una "zona" molto particolare: i vigneti sono completamente circondati dal bosco in modo che durante la notte si crei un microclima speciale e l'escursione termica cresca e nei periodi secchi dell'estate toscana le uve siano particolarmente fresche e acide.

Nel 2020, Borratella ha introdotto la propria produzione, tra cui il Chianti Classico Insuella D.O.C.G. 2020, il Chianti Classico Riserva Pietraia D.O.C.G. 2017 e lo YARO - Rosso di Toscana I.G.T. 2017. Questi vini sono unici, eleganti e raffinati e riflettono la passione e le idee innovative del team. Con un potenziale di produzione annuale di 40.000 bottiglie, Borratella punta sulla qualità piuttosto che sulla quantità, offrendo vini che incarnano il terroir, la cultura e la passione per la tipicità toscana e italiana.