Cantina Napolini
(Cantina in Montefalco)

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Cantina e Vini

La Cantina Napolini è una piccola azienda vinicola a conduzione familiare situata nel cuore della zona DOCG di Montefalco, una terra con un'eredità vinicola che risale almeno al 1088 d.C.. La nostra tenuta, situata sulle pendici di Montefalco orientate a sud-est, beneficia di un'esposizione solare ideale e di terreni argillo-calcarei che hanno sostenuto la coltivazione della vite per secoli. La famiglia Napolini - Matteo, Clara, Mario e Tiziana - gestisce con passione ogni aspetto dell'azienda: dai vigneti agli oliveti, dalla vinificazione all'assistenza ai clienti. Con una superficie di 30 ettari, la tenuta comprende 18 ettari di vigneti, 5 ettari di ulivi e campi destinati alla futura espansione del vigneto. Ogni fase, dall'uva alla bottiglia, viene svolta internamente, garantendo autenticità, qualità e pieno controllo sulla produzione.

Alla Cantina Napolini produciamo vini che incarnano la piena maturazione delle nostre uve raccolte a mano, offrendo aromi ricchi, struttura e alcol equilibrato. Non acquistiamo mai uve o vino sfuso: ogni bottiglia è prodotta esclusivamente dai nostri vigneti. La fermentazione avviene in vasche INOX 304 e l'affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia e in una piccola selezione di barrique. I nostri vini di punta sono il Montefalco Sagrantino DOCG, noto per il suo carattere potente, e l'elegante Montefalco Sagrantino Passito DOCG, ottenuto da uve appassite. Produciamo anche il Rosso di Montefalco DOC e il Grechetto dei Colli Martani DOC, oltre alle etichette Umbria IGT in bianco, rosso e rosé. Completa la nostra offerta un Olio Extravergine di Oliva di alta qualità, che riflette la stessa cura e tradizione dei nostri vini.

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