CANTINA SORRES

La cantina Sorres è stata fondata da due sorelle la cui visione unisce generazioni di tradizione vinicola familiare a un approccio moderno e innovativo. Situata a Romangia, una delle zone viticole più storiche della Sardegna nord-occidentale, la cantina si dedica alla produzione di vini che esprimono in modo autentico il carattere del terroir locale.

La sostenibilità è al centro della filosofia della cantina. Le pratiche di agricoltura biologica, il rispetto per la biodiversità e un’attenta gestione dei vigneti garantiscono che tecnologia e responsabilità ambientale vadano di pari passo. Ogni vite viene curata a mano e le uve vengono raccolte e selezionate manualmente per preservare la massima qualità dal vigneto alla bottiglia.

La Cantina Sorres produce una selezione di vini che rispecchiano l’identità della Sardegna e le caratteristiche uniche del territorio della Romangia.

La linea Pensamentu propone vini autentici, legati al terroir, pensati per chi cerca espressioni eleganti della natura e della tradizione. S'Affidu è un vino in edizione limitata, con sole 600 bottiglie prodotte, che unisce rinomati vitigni sardi al Merlot per creare un vino complesso, da assaporare con calma. La collezione Fuori Confine, che comprende sia un rosato che un rosso, nasce dalla collaborazione con un altro produttore di vino e rappresenta un progetto innovativo che va oltre i confini tradizionali, celebrando al contempo le competenze condivise.