CASANUOVA DELLE CERBAIE
La Cantina
Casanuova delle Cerbaie ha iniziato la sua produzione di vino nei primi anni '80, grazie alla grande passione e all'amore per la vite di una signora di origine tedesca. Nel 2008 la tenuta è stata acquistata da un influente newyorkese da sempre appassionato della Toscana, di Montalcino e dei suoi grandi vini. La splendida posizione e l'eccellente vino prodotto si rivelarono una combinazione vincente e diedero subito vita a questa nuova e affascinante esperienza. Fin dall'inizio sono stati fatti importanti investimenti e sono stati apportati grandi miglioramenti innovativi per produrre un vino di alta qualità e infinita eleganza.
I Vini
Situati appena sotto la città di Montalcino, nel settore settentrionale della regione, i vigneti di Casanuova delle Cerbaie si trovano a un'altitudine compresa tra i 250 e i 350 metri sul livello del mare, su un terreno risalente al periodo Eocenico dell'era Cenozoica, caratterizzato da rocce calcaree, marnose, argillose e conglomerate. La loro esposizione prevalentemente sud-occidentale permette di ricevere la migliore luce solare durante tutta la giornata. I vigneti crescono anche sulla prestigiosa collina di Montosoli e si estendono fino ai piedi della collina su cui sorge Montalcino. La natura del terreno e la sua invidiabile posizione permettono di ottenere risultati di eccellente qualità, arricchendo il Brunello prodotto in questa zona di una particolare varietà di profumi. Ad oggi, la tenuta dispone di 15 ettari di terreno, di cui circa 10 sono vigneti di Sangiovese, 2 sono oliveti e 3 sono boschi e seminativi.
Servizi
- Wireless Free
- Parcheggio Gratuito
- Vendita Vino
- Pet Friendly
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Recensioni degli utenti (28)
Molto bene
Bella esperienza da fare con gli amici.
Consiglio: avrei preferito un po’ più di bruschetta con l’olio fresco di frantoio piuttosto che i taralli.
Per il resto tutto perfetto.
Visita cantina con assaggi
Esperienza eccellente
Comprate il vino Riserva Vigna Montosoli. È eccezionale per le occasioni speciali.
Fantastico
Abbiamo fatto un bel giro tra i vigneti e le cantine.
Il personale è molto cordiale e competente.
Abbiamo potuto persino degustare quattro vini, tutti squisiti.
Consigliato!
Molto personale
Molto preparata
Un posto bellissimo e una degustazione interessante
Riparate la strada per raggiungere la vostra tenuta. Fornite personale sufficiente per accogliere tutti i gruppi che arriveranno contemporaneamente.
Magnifica esperienza
Casanuova e la sua location parlavano già da sole, natura, vigne, tipico casale toscano, in una soleggiata mattina di primavera.
Era solo l'inizio.
Siamo stati accolti da personale qualificato e pieno di passione che non ha risparmiato nulla per regalarci un'esperienza di massima qualità; proprio come i suoi vini.
Durante la suggestiva passeggiata nel vigneto, Simone ci ha raccontato la storia della cantina, delle sue vigne e del terreno che le ospita.
Abbiamo proseguito nella Cantina.
I profumi delle botti e dei vini ci hanno accolti e abbracciati durante tutta la descrizione del procedimento di lavorazione per arrivare ad ottenere sua maestà il Brunello.
In conclusione, nell'accogliente sala del casale, arredata con cura e tradizione toscana, abbiamo degustato (accompagnati dalle spiegazioni) i vini previsti dalla degustazione.
Pace, tranquillità, accoglienza e passione, così mi sento di concludere.
Ottima esperienza.
Grazie Casanuova delle Cerbaie.
Una piacevole scoperta
Siamo arrivati alla cantina alle 16, dove siamo stati accolti da Cristina. La visita tra le vigne e in cantina è stata molto piacevole: semplice da seguire anche per chi non è un intenditore e ricca di curiosità interessanti.
Le parole di Cristina, che hanno accompagnato l’assaggio, sono state preziose e utili per comprendere a fondo questi ottimi vini.
Sicuramente un’esperienza che ci sentiamo di consigliare!
Ottima la riserva
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