Castello di Coiano
La Cantina
Castello di Coiano - Viticoltori dal 1885
Azienda storica della Valdelsa, antico borgo fiorentino e roccaforte medievale, al confine con Pisa e Siena, attualmente composta da 4 corpi aziendali (frutto di acquisizioni nel tempo): Coiano, Vinci, Cerreto Guidi e Baratti.
Produzione di vari tipi di vini grazie alla diversità e alla quantità di ettari coltivati a vite. Inoltre, grazie alle nostre oltre 3000 piante, vengono prodotti due tipi di Vinsanto e un blend di olio extravergine di oliva.
L'azienda ha sviluppato l'ospitalità e la ricettività attraverso la creazione di pacchetti di degustazione su misura e un tour aziendale dedicato che include la visita alla splendida villa/castello, bene del FAI e delle Belle Arti, ristrutturata a metà '800.
I Vini
Siamo nel cuore della Toscana, a un'ora di macchina da Firenze, Siena e Pisa. Colline ideali per il re dei vitigni rossi toscani, il Sangiovese, la nostra varietà principale da cui produciamo i nostri 3 Chianti.
Oltre al Sangiovese, coltiviamo Merlot, Cabernet Sauvignon, Canaiolo, Colorino, Trebbiano, Vermentino e Malvasia Bianca grazie ai nostri 80 ettari di vigneti.
Inoltre, due tipi di Vinsanto e un blend di Olio Extra Vergine di Oliva.
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