Castello di Radda
(Cantina in Chianti, Chianti Classico)

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Cantina e Vini

Il Castello di Radda è una tenuta storica situata nel cuore del Chianti Classico, un'area rinomata per le sue tradizioni vinicole secolari. La cantina è immersa nelle dolci colline di Radda in Chianti, un villaggio medievale che è stato al centro della viticoltura toscana per generazioni. Il Castello di Radda è stato fondato con l'obiettivo di preservare e valorizzare le qualità uniche dei suoi vigneti, situati su pendii con esposizione e composizione del terreno ottimali per la coltivazione di uve Sangiovese di alta qualità.

Nel corso degli anni, il Castello di Radda si è evoluto abbracciando le moderne tecnologie di vinificazione pur rimanendo profondamente radicato nelle tradizioni della regione. La tenuta si estende su 45 ettari di vigneti, tutti coltivati con metodo biologico, una pratica iniziata nel 2015 e culminata nella certificazione biologica completa nel 2020. Questo impegno per la sostenibilità riflette la dedizione della cantina a proteggere l'ambiente e a garantire la longevità dei vigneti per le generazioni future.

La filosofia di vinificazione del Castello di Radda prevede un intervento minimo, per permettere alle caratteristiche naturali del terroir di risplendere nei vini. La tenuta è dotata di una cantina all'avanguardia, dove ogni fase della produzione viene controllata attentamente per mantenere i più alti standard qualitativi. Oggi il Castello di Radda è riconosciuto come produttore di alcuni dei migliori vini del Chianti Classico, celebri per la loro eleganza, complessità e capacità di affinamento.

I vini del Castello di Radda riflettono fedelmente il terroir del Chianti Classico e si concentrano sulla produzione di vini autentici e di alta qualità che esprimono le caratteristiche distintive della regione. I vigneti della tenuta sono coltivati principalmente a Sangiovese, il vitigno nobile che costituisce la spina dorsale dei vini del Chianti Classico. Oltre al Sangiovese, la tenuta coltiva piccole quantità di Canaiolo e Colorino, vitigni tradizionali che aggiungono complessità e profondità ai vini.

I vini Chianti Classico del Castello di Radda sono noti per la loro vibrante acidità, i tannini ben strutturati e il ricco profilo aromatico, con note di frutti rossi, spezie e sentori di rovere dovuti a un attento affinamento. La cantina produce una serie di vini, tra cui il Chianti Classico DOCG, il Chianti Classico Riserva e la Gran Selezione, ognuno dei quali offre un'espressione unica del terroir. I vini Riserva e Gran Selezione sono invecchiati in grandi botti di rovere o tonneaux, che contribuiscono alla loro complessità e al loro potenziale di affinamento.

Oltre al Chianti Classico, il Castello di Radda produce anche vini IGT che mettono in mostra la versatilità dei vigneti della tenuta. Questi vini sono realizzati con la stessa attenzione per i dettagli e il rispetto per la terra, dando vita a vini accessibili e sofisticati allo stesso tempo. Sia che vengano degustati giovani o invecchiati, i vini del Castello di Radda offrono un gusto raffinato della Toscana, incarnando il ricco patrimonio enologico della regione e l'impegno della tenuta per la qualità e la sostenibilità.

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