Château Auzias Paretlongue

Un antico documento scritto risalente al 416 d.C. descrive l'esistenza di una bellissima villa gallo-romana. Fu distrutta durante la Rivoluzione Francese e l'attuale Chateau Auzias fu costruito all'inizio del XIX secolo sotto l'Impero di Napoleone Bonaparte.

Dal 1872, Léon ed Emile Auzias svilupparono un'importante distribuzione di vino dalla Linguadoca all'est della Francia e crearono il marchio e le etichette utilizzate ancora oggi dalla tenuta.

Nel 1926, Eugène Auzias, da vero visionario, fu il primo viticoltore a piantare vitigni atlantici in Linguadoca (Cabernet Franc, Malbec, Merlot e Cabernet Sauvignon). Oggi la denominazione AOP Cabardès prevede per legge un minimo del 40% di uve atlantiche nell'assemblaggio.

Da oltre 20 anni, questa tenuta familiare è gestita da Dominique Auzias. Dominique è il famoso fondatore delle Guide Petit Futé, leader mondiale dei libri di viaggio. Da quando ha iniziato a gestire la tenuta di famiglia dopo 4 generazioni, ha migliorato la qualità e la distribuzione. Oggi Chateau Auzias è distribuito in più di 30 paesi.

Il terroir di Cabardès beneficia di un microclima eccezionale influenzato dai venti occidentali e orientali.

È l'unico terroir della Francia che permette di ottenere condizioni ottimali per la coltivazione di varietà di uva sia atlantiche che mediterranee.

Di conseguenza, Chateau Auzias produce vini incomparabili che combinano la ricchezza della Linguadoca con la finezza dei vini di Bordeaux.