D'Arenberg
(Cantina in McLaren Vale)
Prenota un'Esperienza
Cantina e Vini
Ogni vigneto ha una sua personalità che noi incoraggiamo a crescere con interventi minimi in vigna e in cantina. Tutti i vigneti di proprietà e in affitto di d'Arenberg sono certificati NASAA per i processi biologici e biodinamici. Questa filosofia naturale e rispettosa dell'ambiente incoraggia un forte apparato radicale che penetra nel terreno, dando vita a strutture tanniche vivaci, caratteri del suolo e una fine mineralità. Queste pratiche assicurano anche che le rese siano mantenute basse, con sapori concentrati e un'eccellente acidità naturale.