DOSIO VIGNETI
La Cantina
Dosio Vigneti è una cantina ricca di storia, situata nel cuore della regione delle Langhe, dove la tradizione vinicola è profonda. Fondata nel 1974, la cantina è costruita intorno a un'antica casa colonica del XVIII secolo, trasformata in un'azienda vinicola grazie alla naturale affinità della regione con i vigneti. Situata nel punto più alto della denominazione Barolo, a 500 metri sul livello del mare sulla collina di Serradenari a La Morra, un'area dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO, Dosio Vigneti offre una vista mozzafiato sulle pianure di Cuneo e Torino, che si estende fino alla vetta del Monviso.
Nel 2010, la cantina è entrata in una nuova era sotto la guida della famiglia Lanci, che ha rivitalizzato la tenuta mantenendo il suo profondo legame con la tradizione e la terra. L'azienda ha ampliato i suoi vigneti, che ora comprendono oltre 17 ettari nelle Langhe, inclusi prestigiosi cru di Barolo come Ravera, Bussia, Serradenari e Fossati, oltre al cru Montersino a Barbaresco. Nel 2021, Dosio ha compiuto un altro passo significativo formando un gruppo che si estende su 85 ettari di vigneti dalle Langhe al Monferrato, sottolineando il suo impegno a produrre l'eccellenza enologica piemontese.
La filosofia produttiva di Dosio è incentrata sulla qualità e sulla tradizione, con un occhio di riguardo alla sostenibilità. L'azienda segue pratiche di lotta integrata nei vigneti e in cantina vengono utilizzate tecniche di vinificazione a basso impatto per esaltare le qualità naturali delle uve. Questo impegno è ulteriormente riconosciuto dalla certificazione SQNPI, assegnata per i metodi di produzione sostenibili. A partire dal 2023, Dosio Vigneti amplierà anche la sua offerta di ospitalità con l'apertura del resort Antica Dimora Dosio, che offrirà agli ospiti un'esperienza coinvolgente e rilassante tra le bellezze delle Langhe.
I Vini
Dosio Vigneti fonde perfettamente tradizione e innovazione nella sua produzione vinicola, offrendo una gamma diversificata di vini che mettono in mostra il meglio della regione delle Langhe. La cantina produce i vini iconici che hanno reso le Langhe famose in tutto il mondo, tra cui Barolo, Barbaresco, Nebbiolo, Dolcetto e Barbera. A queste espressioni classiche si aggiungono vini profondamente radicati nella tradizione locale, come il Langhe Freisa e il Langhe Rosso Momenti, un'armoniosa miscela di 50% Nebbiolo e 50% Barbera.
Oltre a queste offerte tradizionali, Dosio esplora anche nuove espressioni con creazioni innovative come il Langhe Nebbiolo Barilà e il Langhe Rosso Eventi, ottenuti da uve Merlot. Ogni vino riflette la cura meticolosa e l'attenzione ai dettagli che caratterizzano il processo di vinificazione di Dosio, assicurando che ogni bottiglia soddisfi i più alti standard di qualità. Dal vigneto alla cantina, Dosio Vigneti si dedica alla produzione di vini che non solo onorano il ricco patrimonio delle Langhe, ma si spingono anche oltre i confini dell'innovazione, offrendo agli amanti del vino un assaggio del passato, del presente e del futuro della regione.
Servizi
- Wireless Free
- Parcheggio Gratuito
- Vendita Vino
- Alloggi
- Pet Friendly
- Spazi Meeting/Congressi
- Matrimoni
Recensioni degli utenti (33)
Bellissima esperienza
Molto bella
La consiglio
Posto incantevole
Bellissima la location che ha al suo interno anche un piccolo relais. Un breve giro della cantina, forse appena troppo breve, e di seguito una ricca degustazione ben guidata e seguita. Noi avevamo scelto una degustazione di alta gamma. Vini ottimi e ottima selezione. Generosi nell'offerta degustativa anche di vini al di fuori dell'offerta prescelta. Forse avremmo gradito un accompagnamento leggermente più sostanzioso e non solo dei grissini, per la quantità di vini assaggiati e per la tipologia di degustazione.
Ma devo dire che è stata comunque un'esperienza eccellente in un posto magico dove potremmo tranquillamente tornare con piacere.
Dosio vigneti
Ottima esperienza
Il proprietario ci ha spiegato molte cose con entusiasmo e con un inglese a dir poco perfetto.
Ottima anche la degustazione.
Consigliatissimo
Baroleggiando
I vini sono fatti molto bene, i 2020 erano frutto rosso vibrante e un equilibrio tra acidità, tannino e alcol, erano già molto piacevoli, ottimi vini e una bella sala degustazione.
La visita è stata più breve del previsto, ci sarebbe piaciuto goderci altri 15 minuti dei vini, delle spiegazioni e della sala, tutto il resto è stato ottimo.
ESPERIENZA IMMERSIVA
È stata professionale, giocosa e molto immersiva in quanto abbiamo visitato i vigneti e la cantina, in questo frangente ci è stata spiegata l’origine del vino e le varie differenze delle uve. Infine abbiamo scelto di proseguire con la degustazione, nella quale abbiamo assaggiato 4 vini. Siamo rimasti così soddisfatti da acquistare due bottiglie (barolo e barbaresco). Rapporto qualità/prezzo ottimo, 25€ a persona.
Degustazione vini
Gustosa e interessante
Accoglienza e ospitalità perfette, la guida preparatissima.
I vini di qualità super.
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