Fattoria Ca' Rossa Di Masotti Massimo

Fattoria Ca' Rossa è una cantina a conduzione familiare immersa nelle verdeggianti colline di Bertinoro, in provincia di Forlì-Cesena. Da tre generazioni, la famiglia Masotti si dedica alla viticoltura e all'olivicoltura, incarnando un profondo impegno verso la terra e la passione per la produzione di vini eccezionali. La nostra tenuta si estende su 12 ettari, in una posizione ideale per beneficiare dell'abbondante sole della regione, delle fresche rugiade e delle piogge tempestive che nutrono le nostre viti per tutta la stagione di crescita. Nel tempo, Fattoria Ca' Rossa è diventata un punto di riferimento in Romagna per la viticoltura e l'olivicoltura di qualità. La nostra filosofia ruota attorno al rispetto della natura e delle caratteristiche uniche del nostro territorio, garantendo che ogni vino rifletta i sapori autentici della Romagna. Alla Fattoria Ca' Rossa, il ritmo di produzione è dettato dalle stagioni, con un'attenta cura dei vigneti durante tutto l'anno. Le nostre uve vengono raccolte a mano nel momento ottimale di maturazione ed evitiamo di utilizzare additivi o sostanze chimiche per preservare il carattere naturale dei nostri vini. Limitando la produzione, manteniamo standard di alta qualità, assicurando che ogni annata rappresenti il meglio della nostra tenuta. Una visita alla Fattoria Ca' Rossa offre ai viaggiatori la possibilità di sperimentare la bellezza della Romagna, le sue tradizioni e l'eccezionale cura di ogni bottiglia.

La Fattoria Ca' Rossa produce una gamma variegata e di pregio di vini, ognuno dei quali mette in risalto il terroir unico di Bertinoro e le tecniche enologiche tradizionali della Romagna. Tra le nostre proposte c'è l'ARTUSIANO Sangiovese Forlì I.G.P. 2021, un Sangiovese in purezza con una gradazione alcolica decisa del 14,5%, sottoposto a rifermentazione in bottiglia per una maggiore complessità. Un altro vino da non perdere è il CAVALCAONTE Barbera Forlì I.G.P. 2020, un Barbera in purezza con il 16% di alcol, che è stato riconosciuto come il secondo miglior vino rosso italiano con un punteggio di 97/99. Il nostro CESUBEO Rosso Forlì I.G.P. 2018, un blend di sette vitigni rossi, offre una gradazione alcolica di ben il 15%, mentre il N° 735 Sangiovese Forlì I.G.P. 2018 matura per due anni in barrique, dando vita a un Sangiovese raffinato con il 14,5% di alcol. Il RIPAGRANDE Sangiovese Forlì I.G.P. Riserva 2016 eleva ulteriormente l’esperienza del Sangiovese con tre anni in barrique e un impressionante 15% di alcol, guadagnandosi un punteggio di 97/99 come secondo miglior vino rosso italiano. Produciamo anche il MUFIT Bianco I.G.P. Forlì 2019, un Malvasia secco affetto da Botrytis Cinerea con una gradazione alcolica del 14,5%. I nostri spumanti PLACIDIA BRUT e il PLACIDIA Bianco Forlì I.G.P. da vendemmia tardiva, prodotti con uve Albana Gentile di Bertinoro, così come il PLACIDIA NOBILE Bianco Forlì I.G.P., dimostrano la nostra versatilità nella produzione vinicola. L’ULTIMA Bianco Forlì I.G.P. 2020 del 1935 è un vino arancione ottenuto da uve Albana, l’ultimo vitigno piantato nel 1935, con una gradazione alcolica del 16%. Ogni vino della Fattoria Ca' Rossa riflette la nostra dedizione alla qualità e il ricco patrimonio enologico della Romagna.