La Tenuta La Viola, di proprietà della famiglia Gabellini, è una cantina storica situata a Bertinoro, in Emilia-Romagna, fondata nel 1962. Con 12 ettari di vigneti, originariamente coltivati a Sangiovese e Albana, la cantina è profondamente radicata nella tradizione. Dal 1999 è certificata biologica e recentemente ha abbracciato le pratiche biodinamiche. La famiglia si trasferì dall'entroterra romagnolo nel 1962 e acquistò un terreno con vigneti di Sangiovese e Albana, originariamente coltivati con il sistema ad alberello. Profondamente radicato nella tradizione contadina locale, il vino è sempre stato visto come qualcosa di più di un semplice alimento: simboleggiava la comunità e l'orgoglio condiviso per la terra. La cantina è certificata biologica dal 1999 e dal 2018 ha incorporato pratiche biodinamiche. Le uve vengono raccolte a mano e la dedizione della famiglia all'agricoltura sostenibile garantisce che ogni bottiglia rifletta il carattere unico e l'equilibrio naturale della terra.

La Tenuta Uccellina, fondata nel 1960 da Ugo Rusticali, è immersa nelle dolci colline romagnole, vicino al mare Adriatico. La tenuta è stata un simbolo di qualità e tradizione enologica, tramandata di generazione in generazione fino ad Alberto Rusticali, che ha dedicato la sua vita al perfezionamento del mestiere. La filosofia della cantina enfatizza il massimo rispetto per l'uva, sia in vigneto che in cantina. La gestione dei campi è condotta con un forte impegno per la sostenibilità ambientale, riducendo al minimo gli interventi e i trattamenti fitosanitari in base alle condizioni climatiche annuali. La raccolta manuale è una pietra miliare dell'approccio dell'azienda, che garantisce la selezione delle sole uve in perfetta salute e a maturazione ottimale. Questo processo di selezione meticoloso permette di ridurre al minimo l'uso di solfiti durante la produzione, preservando il carattere naturale dei vini. Ogni varietà d'uva viene gestita in modo diverso, attingendo a decenni di esperienza enologica per tirare fuori il meglio da ogni annata. Hermes Rusticali, figlio di Alberto, rappresenta il futuro della Tenuta Uccellina. Laureato in Viticoltura ed Enologia, Hermes combina il suo profondo rispetto per la tradizione con un approccio lungimirante, sperimentando nuove tecniche e tecnologie per migliorare continuamente la qualità dei vini. L'eredità duratura della famiglia Rusticali è quella di un'innovazione radicata nella tradizione, con un profondo legame con la terra che ha nutrito i suoi vigneti per oltre sei decenni. La tenuta rimane una testimonianza della dedizione e della passione che hanno definito il viaggio della Tenuta Uccellina dalle sue umili origini al suo attuale status di nome rispettato nel panorama enologico romagnolo.

Immersa nelle dolci colline dell'Emilia-Romagna, Pandolfa è una tenuta storica che coniuga magnificamente tradizione e innovazione. Le origini della Pandolfa risalgono al XV secolo, quando servì come fortezza in tempi tumultuosi. Oggi è un simbolo di resilienza e patrimonio culturale, con la sua ricca storia intessuta in ogni angolo della tenuta. La tenuta si estende per oltre 140 ettari, di cui 40 ettari di vigneti piantati con Sangiovese autoctono e altre varietà di uva che prosperano nel terroir unico della regione. I terreni beneficiano del microclima ideale di Predappio, caratterizzato da terreni ricchi di argilla e dalle dolci brezze provenienti dagli Appennini. Questo ambiente particolare permette alla Pandolfa di produrre vini di qualità e carattere eccezionali. I visitatori della Pandolfa sono invitati a esplorare i rigogliosi vigneti, a passeggiare nella villa storica e a immergersi nella bellezza senza tempo della tenuta. La fusione di arte, storia e produzione di vino alla Pandolfa offre un'esperienza impareggiabile ai viaggiatori che vogliono scoprire l'anima dell'Emilia-Romagna.

Fattoria Ca' Rossa è una cantina a conduzione familiare immersa nelle verdeggianti colline di Bertinoro, in provincia di Forlì-Cesena. Da tre generazioni, la famiglia Masotti si dedica alla viticoltura e all'olivicoltura, incarnando un profondo impegno verso la terra e la passione per la produzione di vini eccezionali. La nostra tenuta si estende su 12 ettari, in una posizione ideale per beneficiare dell'abbondante sole della regione, delle fresche rugiade e delle piogge tempestive che nutrono le nostre viti per tutta la stagione di crescita. Nel tempo, Fattoria Ca' Rossa è diventata un punto di riferimento in Romagna per la viticoltura e l'olivicoltura di qualità. La nostra filosofia ruota attorno al rispetto della natura e delle caratteristiche uniche del nostro territorio, garantendo che ogni vino rifletta i sapori autentici della Romagna. Alla Fattoria Ca' Rossa, il ritmo di produzione è dettato dalle stagioni, con un'attenta cura dei vigneti durante tutto l'anno. Le nostre uve vengono raccolte a mano nel momento ottimale di maturazione ed evitiamo di utilizzare additivi o sostanze chimiche per preservare il carattere naturale dei nostri vini. Limitando la produzione, manteniamo standard di alta qualità, assicurando che ogni annata rappresenti il meglio della nostra tenuta. Una visita alla Fattoria Ca' Rossa offre ai viaggiatori la possibilità di sperimentare la bellezza della Romagna, le sue tradizioni e l'eccezionale cura di ogni bottiglia.

L'Agriturismo La Sabbiona, situato sulle panoramiche colline dell'Emilia Romagna vicino a Faenza, offre un mix di tradizione e comfort moderni. Fondata dalla famiglia Altini, l'azienda si estende su 28 ettari, di cui 18 dedicati ai vigneti e il resto a cereali, frutta e Scalogno di Romagna. La tenuta conserva il suo ricco patrimonio artistico e storico e accoglie gli ospiti in una casa di campagna splendidamente restaurata, rendendola una destinazione perfetta per chi cerca un mix di storia, natura e autentica ospitalità italiana.

La cantina La Casetta è stata fondata nel 1963 quando Antonio e Angelo Errani hanno trasformato la loro passione per la terra in un'attività fiorente. Le fondamenta della cantina sono state costruite sulla dedizione dei fratelli Errani sia alla viticoltura che all'agricoltura. Angelo, che era strettamente legato all'Università di Pisa, si concentrò sulla sezione degli alberi da frutto, impegnandosi in sperimentazioni globali con varie coltivazioni e conducendo corsi di potatura in diversi paesi, tra cui Spagna, Olanda, Stati Uniti, Canada, Cile e Israele. Nel frattempo, Antonio, uno chef rinomato con un profondo amore per il vino e la cucina, iniziò il processo di produzione e trasformazione delle uve della cantina, concentrandosi sulla vendita diretta dei vini prodotti. All'inizio degli anni '70, Giuseppe Bartolini, genero di Antonio, entrò a far parte dell'azienda. Dopo aver completato diversi corsi di enologia, Bartolini spostò l'attenzione della cantina concentrandosi quasi esclusivamente sulla produzione di vino e sulla vendita diretta. Oggi, la Cantina La Casetta produce una gamma di vini insieme all'olio extravergine di oliva proveniente dalle terre di Brisighella e ad altri prodotti regionali come la Saba. La Cantina La Casetta pone grande attenzione alla qualità del prodotto e alla sicurezza del consumatore, coltivando vigneti con viti certificate ISO 9001. Il team collabora con esperti per gestire con attenzione l'intero processo, concentrandosi su una minore resa per ettaro per garantire una qualità superiore del prodotto. Questa dedizione alla qualità riflette il costante impegno di La Casetta verso l'eccellenza sia nei suoi vini che negli altri prodotti locali.

Fabio 'Spok' Elleri, un tempo informatico, ha avuto un'esperienza che gli ha cambiato la vita in seguito a un grave incidente in moto nel 2011, che lo ha portato a rivedere la sua carriera e il suo stile di vita. Dopo anni trascorsi alle Isole Canarie, è tornato in Italia nel 2016, dove ha fatto esperienza lavorando nel vigneto di un amico. Un anno dopo, ha acquistato la sua tenuta a Castrocaro Terme e Terra del Sole, situata nella zona del Rio Cozzi. L'azienda, affettuosamente conosciuta come "la fattoria di zio Spok", si estende su 12 ettari, quattro dedicati ai vigneti e otto ai boschi. Si trova vicino all'impressionante scogliera del Sasso Spungone, una straordinaria formazione di roccia sedimentaria risalente a tre milioni di anni fa, e fa parte di un territorio di importanza comunitaria. Nell'azienda agricola, Elleri ha abbracciato l'agricoltura biologica, promuovendo pratiche agricole sostenibili. La sua dedizione alla terra riflette il suo viaggio personale verso una vita più significativa ed equilibrata, concentrandosi sulla coltivazione dell'uva e sul mantenimento della bellezza naturale dei boschi circostanti. Territorio: I due appezzamenti presentano un terreno multiforme, con variazioni significative a pochi metri di distanza l'uno dall'altro. L'appezzamento esposto a nord, denominato "Mar", si affaccia sul Mare Adriatico e presenta argille blu e pietra Spungone, la roccia carsica formata da calcare e ricca di fossili marini. A sud, troviamo l'appezzamento "Cozzi", caratterizzato da un terreno ferrallitico di argille rosse, Spungone e calcare alternato ad arenaria, il tutto affacciato sulla valle del fiume Montone. Un'impronta marina e salina caratterizza entrambe le parcelle a causa delle acque termali salso-bromo-iodiche che salgono in superficie e formano un piccolo lago. La fattoria: L'azienda, situata sulle primissime colline dell'Appennino tosco-romagnolo, si trova a un'altitudine che va dai 100 ai 200 metri sul livello del mare e comprende 12 ettari, di cui circa 4 a vigneto e 8 a bosco. Negli ultimi anni, Fabio ha cercato di favorire il più possibile la biodiversità, piantando alberi da semi antichi e autoctoni, canapa, erbe aromatiche e altre piante mellifere. Il risultato è tangibile grazie alle numerose varietà di fiori, farfalle, coleotteri, api selvatiche e uccelli insettivori. Vigneti: La tenuta ha piante di 25-30 anni potate secondo il metodo Simonit e Sirch. La coltivazione prevede la concimazione verde con fagioli, orzo, rafano, phacelia, lupinella, sulla, trifoglio, piselli da campo ed erba medica. Oltre alla tenuta, Fabio si occupa di vecchi vigneti romagnoli divisi in piccoli appezzamenti, li affitta e li vinifica con l'aiuto di altri amici e viticoltori: questo gli permette di sperimentare vitigni autoctoni e dimenticati.

La Tenuta Masselina è immersa nelle panoramiche colline di Castelbolognese, in Emilia Romagna, a soli 50 km a sud-est di Bologna, sul crinale tra Imola e Faenza. Se l'Emilia e la Romagna sono geograficamente unite, le loro identità vinicole sono distinte e la Tenuta Masselina si trova all'incrocio di queste due ricche tradizioni. Situata nella sottozona Serra, l'area più occidentale della D.O.C. Romagna Sangiovese, la nostra tenuta rappresenta un ponte tra i vivaci vini bianchi e frizzanti dell'Emilia e i rinomati vini rossi della Romagna, in particolare il Sangiovese. Con un'estensione di 22 ettari, di cui 16 dedicati a vigneti biologici e 6 a boschi protetti, la Tenuta Masselina è profondamente radicata nei terreni unici della Romagna. Queste terre, un mix di antiche terre rosse e di terreni calcarei del basso Appennino, offrono un ambiente ideale per la coltivazione di un mix di vitigni autoctoni e internazionali. Qui la tradizione incontra l'innovazione: l'energia solare geotermica alimenta le operazioni di vinificazione della tenuta e le cantine di maturazione a clima controllato, riflettendo il nostro impegno verso la sostenibilità e la natura. Ogni bottiglia di Tenuta Masselina incarna la storia, il paesaggio e il carattere dell'Emilia Romagna, invitando i visitatori a sperimentare il profondo legame tra la nostra terra e i suoi vini.

La Cantina Trerè è immersa nelle panoramiche colline di Faenza, una regione ricca di patrimonio viticolo. Per oltre cinquant'anni, la nostra famiglia ha coltivato una profonda passione per la viticoltura, evolvendosi in una cantina moderna e preservando al contempo il nostro forte legame con la terra e le tradizioni. Oggi imbottigliamo ed esportiamo con orgoglio i nostri vini in tutto il mondo, ma il nostro amore per la Romagna rimane immutato. In Trerè, la qualità è al centro di tutto ciò che facciamo, sia che si tratti dei nostri vini imbottigliati che viaggiano in tutto il mondo, rappresentando l'eccellenza della Romagna, sia che si tratti dei vini sfusi che offriamo a coloro che apprezzano il gusto genuino della nostra terra. Oltre ai nostri eccezionali vini, i visitatori di Trerè possono sperimentare la nostra dedizione ai prodotti locali, come la grappa Albana, l'olio extravergine d'oliva e il liquore di noci, tutti prodotti con i frutti delle nostre amate fattorie, Saccona e Ca' Lunga. Il nostro impegno per la qualità si estende a ogni bottiglia che produciamo e, sia che tu stia visitando il nostro negozio fisico o navigando nel nostro e-shop, troverai la stessa passione per la produzione di vino che ha definito Trerè per decenni.

La Cantina Randi, fondata alla fine del 1800 dal bisnonno Luigi, è una tenuta di proprietà della famiglia situata tra Fusignano e Alfonsine, nella pianura romagnola. Dopo la Seconda Guerra Mondiale, la cantina si è evoluta fino a diventare quella che è oggi sotto la guida dei fratelli Denis e Massimo Randi. Denis si occupa degli aspetti tecnici e della cura dei vigneti, mentre Massimo gestisce la parte commerciale e le relazioni con i clienti. L'azienda è nota per la produzione di vitigni autoctoni, tra cui l'Uva Longanesi per i rinomati vini "Burson", il Famoso per i vini "Rambela" e le uve Centesimino e Malbo Gentile. Queste varietà storiche prosperano nell'ambiente locale, in particolare l'uva Longanesi, un raro vitigno a bacca nera scoperto nei pressi della pineta di Classe, a Ravenna, con probabili origini mediorientali. La cantina è profondamente impegnata a preservare e valorizzare questi vitigni autoctoni, promuovendo al contempo la crescita della regione Romagna e della sua gente. Dal 2018, la tenuta è stata sottoposta a conversione biologica, cementando ulteriormente la sua dedizione alla sostenibilità e alla tradizione.