LIGNANELLO
La Cantina
Mi chiamo Martina e sono nata e cresciuta tra la Val d'Orcia, patrimonio dell'umanità dell'UNESCO, e la Valdichiana, famosa per la carne chianina. Dal 2016 ho portato avanti la tradizione della mia famiglia nella coltivazione del vino e dell'olio, ampliando l'azienda e aggiungendo attività agrituristiche. Lignanello si estende su 5 ettari, con 1,5 ettari di vigneti coltivati principalmente a Sangiovese, oltre a Merlot, Syrah, Trebbiano e Malvasia. Siamo piccoli produttori e imbottigliamo circa 5.000 bottiglie all'anno, puntando sulla qualità e sui metodi biologici.
I Vini
Produciamo circa 5.000 bottiglie all'anno con tre etichette:
Saggiolo: Un vino bianco unico, ottenuto da uve Trebbiano e Malvasia, fermentato in acciaio con le bucce e maturato in tonneaux di rovere francese per 12 mesi. Ogni bottiglia è realizzata a mano, incarnando lo spirito di sperimentazione ed esclusività.
Peltrino Toscana Rosè IGT: Syrah 100% fermentato senza bucce. Un rosato gastronomico fresco, giovane e vivace. Dedicato a mia figlia.
Bandolo Toscana Rosso IGT: un Sangiovese puro, fermentato e maturato in acciaio, che offre un vino fresco e semplice con tannini pronunciati e un carattere distintivo del Sangiovese.
Contrasti Orcia Rosso DOC: Prodotto con uve Sangiovese selezionate a mano, questo vino viene maturato per 12 mesi in botti di rovere francese. Vanta un profilo aromatico complesso con spezie e note di legno, armoniosamente mescolate a frutti rossi maturi.
Servizi
- Wireless Free
- Parcheggio Gratuito
- Vendita Vino
- Ristorante
- Alloggi
- Pet Friendly
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Recensioni degli utenti (27)
Molto buono
Il Rosé e il vino rosso scuro
Super
Fermatevi a pranzo, i pici sono super!
Ottima esperienza in una piccola cantina familiare
La prima parte della visita è stata un tour guidato con Martina, dove ci hanno mostrato gli ulivi, i vigneti e infine la cantina. Spiega tutto con grande passione, dato che la cantina appartiene a lei e alla sua famiglia.
La parte della degustazione ci è piaciuta moltissimo, vini incredibili, accompagnati da salumi e formaggi locali, in un contesto imbattibile.
Consigliamo questa esperienza al 100%.
Siamo rimasti con la voglia di comprare la deliziosa marmellata che fa la mamma di Martina, ma la producono solo per loro e per le degustazioni. Speriamo che in futuro ne vendano qualche vasetto.
Esperienza fantastica!
Il vino orange e il rosato erano davvero speciali e i miei preferiti.
Degustazione consigliatissima
La degustazione è stata ottima e abbiamo apprezzato molto anche il pranzo, soprattutto i pici preparati dalla madre, davvero buonissimi.
È stata un’esperienza autentica e rilassante, che abbiamo passato molto volentieri e che consiglieremmo sicuramente. Ci farebbe piacere tornare!
Consigliamo di aggiungere anche il pranzo alla degustazione
Fantastico
Meraviglioso
Il piccolo spuntino era perfetto con la degustazione.
Una piccola azienda a conduzione familiare, per un'esperienza davvero esclusiva.
Fantastico
È stato bello conoscere la storia della sua famiglia.
La degustazione di vini si abbinava magnificamente con il formaggio e, ho già menzionato il vino... fantastico!
Abbiamo dovuto comprarne un po' da portare a casa.
Degustazione
Ve lo consiglio
Visita eccellente e interessante
L'accoglienza è stata meravigliosa e abbiamo degustato degli ottimi vini e dell'olio d'oliva che ci siamo fatti spedire a casa.
Il tagliere era delizioso e si abbinava perfettamente ai vini.
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