Minardi Winery - Frascati (Roma)
(Cantina in Castelli Romani)
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Cantina e Vini
La famiglia Minardi ha radici profonde a Frascati, nota per la sua lunga tradizione di produzione di vino. Per generazioni, la famiglia ha lavorato la terra, guadagnandosi una reputazione di dedizione e duro lavoro. La cantina Minardi, fondata nel XIX secolo, si è evoluta dalla vendita di vino nelle osterie locali all'imbottigliamento dei primi vini nel 2010. Oggi, la famiglia continua a condividere la propria passione per il patrimonio di Frascati, offrendo ai visitatori un'autentica wine experience che celebra il "vino d'oro" della regione e le sue antiche tradizioni.
La Cantina Minardi produce vini che incarnano l'essenza dei vigneti storici di Frascati. Il Frascati Superiore DOCG è un prestigioso vino bianco, conosciuto come il "Vino d'Oro" di Roma. Il Rosso Lazio IGT "Vagnolo" è un rosso rinfrescante ottenuto da uve Cesanese, un'antica varietà del Lazio. Inoltre, il Cannellino di Frascati DOCG, un vino dolce pluripremiato, si abbina perfettamente ai dessert. Ogni vino riflette l'impegno della cantina per la qualità, la tradizione e il terroir unico della regione di Frascati.