Tenuta Campomaggio

La Tenuta Campomaggio si trova nel comune di Radda in Chianti (Siena), in cima a una collina dove si erge orgoglioso il borgo di Campomaggio e la sua casa padronale del XVIII secolo. Quest'area, rinomata in tutto il mondo per il Chianti Classico, è famosa per le sue eccezionali condizioni di produzione del vino.

Sotto la guida di Cecilia e Tommaso Castellani, l'azienda ha abbracciato una prospettiva nuova, un approccio innovativo e un atteggiamento determinato. Dal 2016, hanno condotto una valutazione approfondita dei terreni della tenuta e hanno implementato metodi di vinificazione specifici per ogni parcella. Questo intricato processo ha svelato il notevole potenziale della tenuta, mettendola in condizione di mostrare la vera grandezza del suo terroir. Inoltre, i Castellani hanno ampliato la loro consulenza enologica e stanno intraprendendo una ristrutturazione della cantina.

I vigneti storici, che originariamente si estendevano per poco più di 25 ettari, sono stati progressivamente ripiantati da quando la famiglia Castellani ha acquistato la proprietà nel 1990. Nel corso degli anni sono stati aggiunti nuovi vigneti, portando la superficie totale del vigneto a 32 ettari. Un importante impianto di Sangiovese, per un totale di 3,5 ettari, è stato completato nella primavera del 2021.

I vigneti si trovano ad un'altitudine compresa tra i 280 e i 480 metri sul livello del mare. Il terreno, di medio impasto, calcareo-argilloso e ricco di frammenti di roccia (galestro e alberese), offre un eccellente drenaggio e ritenzione idrica, permettendo alle viti di sviluppare radici profonde. Le temperature più basse, soprattutto in primavera, rallentano la crescita vegetativa, dando vita a grappoli più piccoli e concentrati che maturano lentamente. Le notevoli oscillazioni di temperatura durante l'estate, soprattutto alle altezze più elevate (300-350 metri), favoriscono la maturazione dell'uva, migliorando il contenuto fenolico e le qualità aromatiche.

Il vitigno principale della tenuta è il Sangiovese, affiancato da Cabernet Sauvignon e Syrah.

I vigneti storici della Tenuta Campomaggio, che erano poco più di 25 ettari, sono stati tutti progressivamente sostituiti dal 1990, quando la proprietà è stata rilevata dalla famiglia Castellani. Nel corso degli anni, sono stati acquistati nuovi vigneti, portando la superficie totale del vigneto a 32 ettari. Il vitigno principale della Tenuta Campomaggio è il Sangiovese, che rappresenta l'85% della produzione totale, mentre il restante 15% è composto da Canaiolo, Cabernet Sauvignon e Syrah. I vini prodotti comprendono:

- Chianti Classico DOCG: questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante e un naso che offre ciliegie nere fresche e sottili note di piccoli frutti rossi, viola e note balsamiche. Al palato è caratterizzato da un'eccellente acidità e da un finale sapido. I tannini giovani sono ben integrati, rendendo il vino agile e prolungato. È godibile da subito e ha un potenziale di affinamento medio-lungo.

- Chianti Classico Riserva DOCG: di colore rosso rubino intenso, questa Riserva presenta sentori terziari di cioccolato, spezie dolci e chiodi di garofano, con note di arancia rossa e prugna. Leggeri sentori di terra e inchiostro aggiungono complessità. Il palato è generoso e profondo, con un'acidità ben bilanciata e caratteristiche sapide. I tannini giovani e croccanti suggeriscono un potenziale di ulteriore sviluppo. Il vino si conclude con un retrogusto balsamico fresco ed elegante.

- Chianti Classico Riserva Santa Teresa DOCG: questa Riserva è caratterizzata da un colore rosso rubino intenso e profondo. Gli aromi di frutti di bosco e menta sono completati da note floreali di rosa e da sentori speziati di chiodi di garofano. Al palato è ampio e profondo, con un'eccellente espressione gustativa. I tannini giovani e vibranti sono ben integrati e l'acidità pronunciata offre un'esperienza di degustazione fresca ed elegante. Il finale è persistente e raffinato.