Tenuta San Mauro
(Cantina in Langhe, Moscato d'Asti, Barbaresco, Colline Astigiane)
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Cantina e Vini
È l'azienda vinicola della famiglia Bianco che vanta un'intera proprietà di 70 ettari, di cui 40 a vigneto e 30 a prato, alberi e bosco, tra le zone di Asti e Alba.
I nostri vigneti, coltivati principalmente con il sistema di potatura Guyot, producono vini a Denominazione di Origine Controllata e Garantita.
La nostra è un'antica passione di famiglia. Da mamma Clara, Mauro ha preso il piacere del vino con la difesa della genuinità a tutti i costi, da papà Ettore, ha preso l'amore per la terra, per l'antica agricoltura, le sue tradizioni, i suoi valori. Tradizione e sfida è il motto della famiglia.
La produzione si concentra sul Barbaresco D.O.C.G., nobile e intenso, sulla Barbera d'Asti Superiore D.O.C.G., intensa e corposa, sulla Barbera d'Asti D.O.C.G., armoniosa e fruttata, sul Langhe Chardonnay D.O.C., secco ed equilibrato e sul Moscato d'Asti D.O.C.G., dolce e fruttato. I vigneti, con esposizioni e terreni diversi, anche se molto vicini tra loro, offrono sentori e sapori capaci di evocare una terra che da sempre è la culla di quei vini che tutti - in Italia e all'estero - conoscono e aspirano ad avere sulla propria tavola.
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