Degustazione di vino e wine tour con formaggi e salumi presso Vignaioli Contrà Soarda
Ecco cosa ti aspetta
Scopri il terroir unico di Breganze con una degustazione di vini di prima qualità presso Vignaioli Contrà Soarda, una cantina biologica a conduzione familiare immersa nelle colline vulcaniche del Veneto. Con radici che risalgono al 1904, la tenuta combina tradizione e innovazione attraverso una viticoltura sostenibile e una cantina bioarchitettonica.
Durante questa degustazione guidata, assaggerai una selezione curata di tre vini di riserva provenienti dai migliori vigneti singoli della tenuta, ognuno dei quali esprime il carattere dei terreni vulcanici.
La degustazione comprende:
- Vignasilan - Un vino bianco fermo ottenuto da uve Vespaiola, affinato in bottiglia per rivelare intense sfumature gialle, note agrumate, aromi di tartufo bianco e un finale minerale.
- Terre di Lava - Un Merlot rosso fermo fermentato in rovere e affinato in barrique, che offre aromi di frutti rossi, vaniglia e cuoio, con tannini equilibrati.
- Vignacorejo - Un Pinot Nero in edizione limitata con un affinamento di oltre 10 anni, dal colore chiaro con note arancioni, con complessi aromi terrosi e un palato elegante e corposo.
Per esaltare la degustazione, i vini vengono serviti con un abbinamento gastronomico disposto su una doga riutilizzata. L'abbinamento comprende:
- Formaggi locali come l'Asiago, il Bastardo del Grappa e il formaggio di capra affinato nella vinaccia
- Salumi di tori di razza Rendena allevati in azienda
- Bruschette irrorate con l'olio extravergine di oliva Pomèa, prodotto nella tenuta
Questa degustazione coinvolgente si svolge presso l'Enotavola Pulierin della cantina, dove il patrimonio culinario incontra l'eccellenza viticola. Una visita imperdibile per gli amanti delle autentiche wine experiences.
Cosa è incluso
- Visita guidata della cantina
- Degustazione di 3 vini della tenuta
- Selezione di formaggi locali
- Salumi nostrani da bovini di razza Rendena
- Bruschetta con pane di grano duro e olio extra vergine d'oliva Pomèa
- Crostini di pane
- Acqua naturale e frizzante
- Coperto
Dove siamo e come raggiungerci
Il parcheggio si trova all'interno della proprietà (cancello della cantina). Se il cancello è semichiuso, suona il campanello e fornisci il nome della prenotazione.
Dettagli e condizioni della prenotazione
Puoi cancellarla gratuitamente fino a 2 giorni prima
Tutte le età sono benvenute
Il vino non sarà servito ai minori. Ti preghiamo di informarci di eventuali allergie al momento della prenotazione.Domande Frequenti
Ci sono anche tariffe ridotte per:
- Ragazzi: €20
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