Vini Marino
La Cantina
L'Azienda Agricola Marino, fondata negli anni '70, occupa un posto importante nella storia della viticoltura campana. La famiglia Marino ha avuto un ruolo fondamentale nella creazione del primo vino DOP della regione. Situati sulle colline panoramiche che dominano la Baia di Trentova, a 250 metri sul livello del mare, i vigneti beneficiano di un terroir ideale. La tenuta si estende su 33 ettari, tutti coltivati secondo le regole dell'agricoltura biologica. L'intero processo produttivo, dalla coltivazione alla vinificazione e alla vendita, è gestito meticolosamente dalla famiglia Marino, garantendo i più alti standard qualitativi. Questa dedizione ha favorito negli anni un forte rapporto di fiducia con i consumatori. Oggi l'eredità è portata avanti dalla terza generazione, che continua la passione della famiglia per il vino con lo stesso impegno per la tradizione, la sostenibilità e l'innovazione.
I Vini
La famiglia Marino produce vini eccezionali che riflettono il carattere vibrante della Campania. I loro vigneti coltivano varietà di uve autoctone, tra cui Aglianico, Piedirosso e Fiano. Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a una rigorosa selezione per garantire che vengano utilizzate solo le migliori. I vini vengono poi affinati in botti realizzate con il miglior rovere del Cilento, scelto per esaltare le caratteristiche naturali di ogni varietà. L'impegno della famiglia Marino verso l'agricoltura biologica e le pratiche sostenibili garantisce che i suoi vini esprimano autenticamente il terroir della regione. Ogni bottiglia testimonia la dedizione della famiglia alla qualità e alla tradizione, offrendo un vero e proprio assaggio del ricco patrimonio viticolo della Campania. I vini prodotti dalla famiglia Marino sono anche vegani, poiché utilizzano basse temperature per chiarificare i loro vini, evitando l'uso di proteine animali.
Recensioni degli utenti (4)
Una vera gemma nascosta
La nostra esperienza è stata guidata da Justine e Lorenzo, la proprietaria e l'enologo. La loro ospitalità è stata eccezionale. Ci hanno fatto sentire sinceramente i benvenuti e si sono presi il tempo di rispondere a tutte le nostre domande con passione e pazienza. Uno degli aspetti più apprezzati è stato il fatto che Justine parlasse francese, il che ha permesso a tutta la nostra famiglia di godersi il tour nella nostra lingua madre: un tocco premuroso e molto gradito.
Il tour si è concluso con una generosa degustazione di tutti i loro vini, uno più delizioso e unico dell'altro. Come se non bastasse, la madre di Lorenzo ha preparato per noi un pasto fatto in casa, permettendoci di abbinare i vini a incredibili piatti locali. L'esperienza è stata ulteriormente esaltata dal loro squisito olio d'oliva di produzione propria, che metteva in mostra alla perfezione i sapori della regione.
Questa visita è stata una delle preferite in assoluto da ogni membro della famiglia. Un ringraziamento di cuore a Justine e Lorenzo per la loro ospitalità impeccabile. Consiglio vivamente questo tour a tutti gli amanti del vino e a chiunque desideri scoprire il ricco patrimonio culinario d'Italia. Bravi!
Seb2
Vitivivinicola Marino Cilento
Vivamente consigliato, speriamo di tornare presto!
Mick e Sheila
Vino delizioso
Incredibile!
Il vino abbinato ai loro formaggi e salumi era semplicemente fantastico. Le loro storie e la storia della zona, insieme a tutti i sapori, mi hanno davvero sbalordito e hanno mantenuto viva la mia attenzione per tutto il tempo.
Essendo il mio primo tour enologico, non sapevo cosa aspettarmi, ma potrebbe essere stata la mia attività preferita durante il mio soggiorno qui ad Agropoli.
L'abbinamento con formaggi e salumi
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