Vini e tipicità nelle terre di Federico II di Svevia

Alla Fattoria Augustali, tra le fertili colline di Federico II di Svevia, Finella e Vincenzo coltivano emozioni! Ti aspettano per condividere i ritmi, i profumi e i sapori della campagna siciliana.

La tua visita alla Fattoria Augustali inizierà con una piacevole passeggiata tra gli uliveti e agrumeti di famiglia e i filari del vigneto Federico II: qui la fertilità dei terreni rossi e sabbiosi, la buona esposizione dei vigneti e l'altitudine dolcemente collinare anticipano già la qualità dei vini che andremo a degustare. Mentre ci dirigiamo verso l'area dedicata alla vinificazione, passando per la zona di imbottigliamento, raggiungeremo la sala di affinamento dei vini rossi, tra botti e barrique.

L'esperienza sarà completata da una degustazione di 3 vini, scelti tra i nostri monovarietali che evocano tutto il calore del Mediterraneo. Prepareremo per te un gustoso tagliere con 5 specialità gastronomiche siciliane, pane fatto in casa con olio extravergine d'oliva, miele, deliziose marmellate di agrumi e paté di olive.

Siamo felici di accoglierti nella nostra fattoria biologica e di mettere a tua disposizione tutti gli spazi verdi: il vasto prato, il piccolo giardino mediterraneo dedicato alle piante aromatiche, il viale di ulivi secolari, l'agrumeto bio e l'area animali.