“ Giving up bubbles? NEVER! Enjoy this tasting of 4 different bubbles accompanied by delicious local products ”
From: €26.00
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Duration: 2 Hours
Cancel Free: 2 Days Prior
Participants: Minimum 1, Maximum 30

Here is what's in store for you

Alessandro Fedrizzi's winery awaits you in Colli Bolognesi for this tasting of their best bubbles, sparkling like Emilia Romagna!

The experience starts with a walk through the vineyard, followed by a visit to the winery. Then it will be time to taste! 

You'll start with a glass of Metodo Classico, at least 24 months on the lees, and accompany it with a local specialty. You will continue with a Pignoletto Frizzante, the winery's most beloved wine for its freshness. You will then continue with the most emblazoned bottle, the Rifermentato (bottle-fermented) 12 months on yeasts, listed among the best 100 bubbles in Italy by Slow Wine. Finally, you'll conclude with a glass of sparkling wine, the Pignoletto Rifermentato​​​​​​, on the lees for at least 24 months. The tasting will be accompanied by a selection of products from the territory, such as cold cuts and cheese.

You can also choose to add a fifth glass of Barbera Frizzante, re-fermented in the bottle with a 12-month stay on the lees for an additional 4€ per person.
Children will enjoy a fruit juice and a stuffed tigella, a typical bread from the area.

Where we are

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Booking Policy & Details

Max. 30 people

How much does it cost?

You can easily check all the prices clicking on 'Check Availability' button and selecting a date

How many people can participate?

Participants: Minimum 1, Maximum 30

Included

  • Tour of the vineyard
  • Visit to the winery
  • Tasting according to the option chosen
  • Selection of delicacies from the territory
  • Water
  • Fruit juice and tigella for the kids

Should I book online?

Booking online in advance is required!

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How many languages are available?

The languages available for this amazing experience are: English, Français, Italiano. You can choose one of these languages during the booking process.

How long is the experience?

About 2 Hours

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You can cancel for free until 2 Days Prior

Reviews of this Winery

Excellent and authentic experience

11/1/23
Without having any expectations me and my sisters were warmly welcomed by Eleonore who is a certified sommelier. After she found out, that we came all the way with public transport from Bologna Centro, she immediately went and arranged us a ride back by car with the owner of the winery. Obviously we didn’t expect that at all, but were very thankful for that. Then the tour through the vineyards began and she presented us many interesting facts about the grapes and the different types of wine they produce. After that, we started the tasting. We got to try 5 sparkling wines (And she didn’t go modest on filling the glasses ;)), and in the end she even gave us a red wine to try. Along with the wine, she prepared us Salami and Tigelle with Mortadella. The experience was amazing and I would love to do it again. 100% recommended!
We best recommend the following wines:

D'In Dé Colli Bolognesi Pignoletto frizzante DOCG

Colli Bolognesi Barbera frizzante DOC

Colli Bolognesi Barbera DOC fermo
Madeleine

Reply from Azienda Agricola Fedrizzi Alessandro

Thanks!

Amazing experience

9/1/23
We hade a truly amazing experience, the lady who helped us was very kind and knew everything. We never did a wine tasting before in which we went into the vineyard looking for good grapes ourselves! After that we could try all different sorts of wine, paired with delicious Italian food. 10/10, would recommend it to everybody
Casper

Fabulous experience

8/1/23
We highly rate our experience from beginning to end. It was made so special by our host. The wine and food were very good and learning about the wines, their plans for the future.
Alison Thomas

Fantastic wine tasting

6/1/23
We had a fantastic wine tasting at Fedrizzi's winery. The lady that gave us the tour spoke very good English and knew what she was talking about.

During the wine tasting itself we had a fantastic view. Even though the wine tasting was booked for only a few hours, we could stay and take as much time as we wanted which gave us a very relaxed time. The foods that came with the wines were locally produced and very good.

This was one of my favorite activities during my holiday in Bologna, would definitely recommend it.
Ward

Reply from Azienda Agricola Fedrizzi Alessandro

Thanks! See you soon Ward!

Enabled us to plan a very unique experience

8/1/22
We were struggling to find a wine tasting available on a Sunday so was very grateful for winedering having some options. Easy to book and clear communicationS
We visited Frederizzi in Pignoletto. Amazing unique experience for a small group, very generous and fun
Elizabeth

Reply from Azienda Agricola Fedrizzi Alessandro

Thank you, Elisabeth! For us was wonderful too, Cheers!

Amazing birthday!

3/1/24
Una bellissima esperienza, assolutamente da provare!
Ho regalato questa degustazione per un compleanno ed è stata molto apprezzata.
Siamo stati accolti benissimo e ci siamo sentiti a casa.
Immersi tra i vigneti, abbiamo degustato 4 calici di bollicine accompagnati da prodotti del territorio di ottima qualità.
Grazie di tutto!
Mariagiovanna

Degustazione vini assolutamente consigliato

3/1/24
L esperienza è stata molto molto piacevole ...Eleonora è una persona preparata, simpatica ...che ha reso il tutto un momento di qualità... i vini top!! Il luogo con vista sul castelletto di serravalle, le vigne, le colline....una cartolina ....Grazie !!!
Daniela

Simpatia e cordialità sui colli bolognesi

3/1/24
Siamo stati accolti con gentilezza e cordialità, ci hanno spiegato molte cose sulla vigna e la preparazione dei vini, abbiamo degustato 4 calici di ottimo vino accompagnati da tigelle alla mortadella, salame, parmigiano. Veramente una bellissima esperienza!
Benedetta

Reply from Azienda Agricola Fedrizzi Alessandro

Grazie! Vi aspettiamo per sentire le nuove annate in cantina!

ottimo

un piacevolissimo pomeriggio, personale molto cordiale e gradevole, ottime bevute.
Michele

Ottima esperienza

12/1/23
Abbiamo prenotato una degustazione per 4 il giorno di capodanno, siamo stati accolti calorosamente e accompagnati durante l'esperienza di degustazione, tra buonissime pietanze locali, vini genuini di loro produzione e passeggiate tra vigna e cantine. Semplicemente fantastico! Assolutamente da consigliare!
Tutto perfetto
Silvia

Ottima esperienza

12/1/23
È stata una esperienza positiva, dall’accoglienza all’’ottima degustazione guidata dalla professionalità di Eleonora. Sicuramente da consigliare. Non ultimo, ancora complimenti al signor Alessandro per l’azienda che ha creato con la sua passione.
Ps: pet friendly.
Lucrezia

L'attesa ne è valsa la pena

8/1/23
Bel panorama, guida simpatica gentile e disponibile, vini di qualità
Alberto

Bellissima esperienza

8/1/23
Bellissima esperienza tra amiche, ci siamo subito sentite in famiglia.
Passeggiata tra i vigneti dove abbiamo anche raccolto qualche grappolo accompagnate dalle spiegazioni della simpaticissima Eleonora.
Degustazione di bollicine e non con vista sui calanchi della Valsamoggia, tra risate e spuntini. Autogestione della bottiglia molto apprezzata
Melissa

Esperienza fantastica!

7/1/23
Non ci aspettavamo di vivere un momento così interessante e privato! Davvero una sorpresa! Eleonora ci ha accompagnato in un fantastico viaggio, trasmettendoci tutta la cura e l'impegno che risiede dietro i loro vini. Esperienza che consiglio a tutti!
Angela

Reply from Azienda Agricola Fedrizzi Alessandro

Grazie mille Angela per averci scelto! A presto :-)

Rilassante e interessante

7/1/23
Dopo una passeggiata nel vigneto, accompagnata da una interessante spiegazione dell'azienda e delle varietà di vini prodotti, ci siamo accomodati a sorseggiare vino accompagnato da prodotti locali.
Pasquale

Reply from Azienda Agricola Fedrizzi Alessandro

Grazie mille Pasquale, vi aspettiamo presto!

Bel pomeriggio

6/1/23
È stata una cosa mai fatta prima che ha permesso di conoscere vini mai sentiti prima e molto buoni. L’accoglienza è stata molto cordiale. Da consigliare.
Debora

Reply from Azienda Agricola Fedrizzi Alessandro

Grazie Debora, apprezziamo moltissimo.

Bellissima esperienza da ripetere con il sole

5/1/23
Sono rimasto impressionato dalla qualità dei vini e delle bollicine. Anche gli stuzzichini erano notevoli.
Purtroppo la pioggia non ci ha permesso di visitare la vigna e la cantina, quindi tornerò quando ci sarà il sole!
Si potrebbe dare un set di informazioni standard sui vini degustati (anche in forma scritta) per dare tempo a chi degusta di capire le differenze tra i vari vini.
Paolo

spettacolo

5/1/23
ci siamo trovati benissimo, claudia e alessandro trasmettono perfettamente la loro passione. super disponibili, il
posto è stupendo. ci ritorneremo sicuramente.
Marica

Reply from Azienda Agricola Fedrizzi Alessandro

Grazie Marica, ti aspettiamo presto

Immersiva

4/1/23
Interessante degustazione immersi nel verde della Tenuta Fedrizzi, allietati da una piacevole chiacchierata con il giovanissimo vignaiolo Alessandro e la sua sommelier Eleonora...sorseggiando ottime bollicine e mangiando gustose tigelle farcite con saporito maiale locale.
Curare i social media e il marketing dell'Azienda
Tiziana

Reply from Azienda Agricola Fedrizzi Alessandro

GRAZIE Tiziana, preziosissima

Degustazione tra amici

4/1/23
Fantastica esperienza, sia Alessandro che Eleonora sono stati estremamente gentili e simpatici, rispondendo a tutte le nostre domande.
Ottimi vini e cibo.
Ilaria

Reply from Azienda Agricola Fedrizzi Alessandro

Grazie mille! A prestissimo :-)

Un bellissimo pomeriggio

4/1/23
Abbiamo prenotato una degustazione di 4 vini presso questa cantina e non potevamo rimanere più contenti. Il panorama sulle colline era molto bello, il giro tra i vigneti si è rivelato davvero interessante anche grazie alla spiegazione di Eleonora. I vini che abbiamo assaggiato sono stati una scoperta positiva e gli stuzzichini abbinati un ottimo accostamento. Esperienza consigliatissima!
Giulia

Reply from Azienda Agricola Fedrizzi Alessandro

Giulia, grazie infinite per la recensione, ti aspettiamo presto. E' stato bellissimo avervi come nostri ospiti.

Splendida degustazione

4/1/23
Degustazione pazzesca, vini eccezionali ed accoglienza superlativa
Maria raffaella

Piacevole esperienza in vigna

2/1/23
Acquistato il pacchetto con aperitivo incluso come regalo per il mio fidanzato. Siamo stati accolti come se fossimo di famiglia, poi passeggiata lungo i vigneti con tanto di spiegazione dettagliatissima e tecnica, son stati gentili anche perché hanno saputo saziare il mio senso di curiosità. Vini ottimi accompagnati da ottimi salumi e formaggi, il tutto in una cornice bucolica al dir poco sensazionale e rilassante. Da ripetere!!
Silvana Andrea

ADDIO AL CELIBATO, esperienza fantastica

7/1/22
Siamo stati presso l'azienda agricola un sabato pomeriggio in occasione di un addio al celibato.
Posto magnifico, immerso nel verde dei colli bolognesi, comodo da raggiungere e con possibilità di parcheggio.
Al nostro arrivo ci siamo sentiti accolti come in Famiglia.
Giro per la vigna con un attenta spiegazione interessante e chiara anche per chi non è del "settore".
La parte di degustazione si è svolta nel giardino accompagnata da prodotti locali tipici e tante risate.
Possibilità di acquistare i vini assaggiati.

Assolutamente consigliato.
Tanti sorrisi, relax e pancia piena!!
Giulia

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“Let Alessandro, awarded one of the best young winemakers of Italy, introduce you to his wines in this exclusive experience!”
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Participants: Minimum 1, Maximum 20
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“Taste Barbera in three different versions, a grape variety that loves the hills of Bologna, each paired with a local agricultural product”
Thumbnail Visit and Wine Tasting at Alessandro Fedrizzi's Winery in Colli Bolognesi
Valsamoggia, Bologna (Colli Bolognesi)
1 Hour 30 Minutes
Participants: Minimum 1, Maximum 30
From €20.00
“Visit Alessandro Fedrizzi's winery and discover together three wines accompanied by local agricultural products”