Degustazione di 3 vini presso il Torre de Palma Wine Hotel nell'Alto Alentejo

Vaiamonte
30 Minuti
Min 1, Max 20
English, Español
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Ecco cosa ti aspetta

Herdade Torre de Palma è un hotel e cantina situata a Monforte, nel cuore della regione vinicola dell'Alto Alentejo.

Il progetto dell'enologo dell'Herdade Torre de Palma, Duarte de Deus, si concentra sulla produzione di vini d'autore che rispettano il terroir, praticamente fatti a mano, in piccoli lotti e con interventi minimalisti. Qui le varietà di uva portoghesi vengono raccolte manualmente secondo un sistema di produzione sostenibile: i bianchi, Arinto, Antão Vaz e Alvarinho, vengono fatti fermentare in botti di rovere francese e in vasche di cemento; i rossi, Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional e Tinta Miúda, vengono lavorati con il tradizionale calpestio in piccole presse di marmo rosa di Estremoz.

Dopo un'introduzione alla cantina, degusterai tre vini:

- Torre de Palma 2020

- Torre de Palma Blend Rosso 2020

- Torre de Palma Rosé 2022

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Cosa è incluso

  • Introduzione alla filosofia della cantina
  • Degustazione di 3 vini

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