Dégustation de 3 vins à l'hôtel Torre de Palma dans l'Alto Alentejo
Voici ce qui vous attend
Herdade Torre de Palma, c'est un hôtel viticole et une cave située à Monforte, au cœur de la région viticole de l'Alto Alentejo.
Le projet de Duarte de Deus, le vigneron de Herdade Torre de Palma, vise à produire des vins d'auteur qui respectent le terroir, élaborés presque entièrement à la main, en petites quantités et avec un minimum d'intervention. Ici, les cépages portugais sont récoltés à la main selon un système de production durable: les blancs, Arinto, Antão Vaz et Alvarinho, sont ensuite fermentés dans des fûts de chêne français et des cuves en ciment ; les rouges, Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional et Tinta Miúda, sont vinifiés selon la méthode traditionnelle du foulage au pied dans de petits pressoirs en marbre rose provenant d’Estremoz.
Après une visite guidée de la cave, tu dégusteras trois vins:
- Torre de Palma Rosé
- Torre de Palma Blanc Reserva
- Torre de Palma Rouge Réserve.
Ce qui est inclus
- Introduction à la philosophie de la cave
- Dégustation de 3 vins
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 1 Jour en avance
Tous les âges sont les bienvenus
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