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Imagen principal de Cantina Fausta Mansio (Val di Noto)

Cantina Fausta Mansio
(Bodega en Siracusa)

4.9 (44 Reseñas)
Ofrece 1 cata de vino y visita a la bodega desde €45
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Déjate inspirar por lo que dicen nuestros clientes

5 Bodega familiar encantadora (Rosa)Buenos vinos y productos locales muy bien presentados por Olaf, en un ambiente bucólico y típicamente siciliano.
Bodega: Cantina Fausta Mansio
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5 ¡Gran experiencia! (Zach)¡Hermoso lugar y los maridajes de vino y comida fueron fantásticos! ¡Vale la pena incluirlo en tu itinerario si visitas Siracusa!
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5 Cata de vinos cálida y familiar (Louisa)Olaf nos recibió calurosamente y nos acompañó durante toda la velada. La bodega está situada en un lugar precioso con unas vistas magníficas del paisaje. Los vinos nos encantaron y con cada vino nos sirvieron un pequeño plato, todo casero y elaborado con mucho amor. ¡Pasamos una velada estupenda! Importante saber: necesitas un taxi para llegar a la bodega. ¡Gracias, Olaf!
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5 Una bodega gestionada con amor y pasión (Hans-Jürgen)Cantina Fausta Mansio es una de las únicas tres bodegas que quedan en Siracusa. Cuando todos los demás viticultores cultivaban únicamente cítricos por motivos económicos, el padre del actual propietario empezó a cultivar Moscato siciliano a contracorriente. El hijo heredó la pasión con la que su padre persiguió esto. Todo lo que tenía que contar sobre el cultivo y los vinos revelaba precisamente eso. La Cantina es un pequeño negocio familiar con dos empleados. En consecuencia, la finca está situada idílicamente al borde de unos olivales. Disfrutamos a fondo de los cinco vinos que probamos y de los bocados cuidadosamente preparados que los acompañaban, aunque nuestras preferencias personales se inclinaron por los vinos blancos (Moscato y Grillo).
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5 familia muy acogedora (GRETA)Fue una experiencia única, el lugar, los aperitivos que fueron muy sorprendentes, los vinos muy ricos y la explicación muy buena, muy recomendable. Tomamos la fórmula de los 5 vasos de vino, que sin duda fue suficiente, siempre con copas llenas; afortunadamente con cada copa un aperitivo. Si volvemos a Sicilia, sin duda volveremos a reservar esta cata de vinos,
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5 Maravillosa velada (Layne)Olaf y su esposa nos obsequiaron con una excelente selección de vinos y tapas a juego. Olaf fue muy informativo y nos contó la historia de su negocio familiar. Nos sentamos entre los olivos y nos sirvieron unas tapas increíbles, una noche preciosa, gracias.
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5 Relajante (Trish)Tuvimos una experiencia maravillosa en Fausta Mansio Hicimos una cata de vinos encantadora que maridó a la perfección con deliciosas tapas Nuestro anfitrión / enólogo tenía muchísimos conocimientos ¡Fue uno de nuestros momentos destacados en Sicilia!
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5 Excelente experiencia (Michael)Recomendamos encarecidamente este tour de vinos. El vino, la comida y la conversación fueron excelentes.
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5 ¡Deliciosa y maravillosa bodega familiar! (Eesha)¡Mi amiga y yo visitamos Cantina Fausta Mansio para la cata de 9 vinos y fue excepcional! ¡Olaf, el dueño, fue genial! Presentó cada vino individualmente y nos contó sobre las uvas, su historia y el proceso de producción de los vinos. ¡Fue increíblemente amable, informativo y respondió felizmente a todas las preguntas que teníamos! Cada vino se maridó con un pequeño plato local tipo tapa hecho por la esposa de Olaf. Todos estaban deliciosos y maridaban increíblemente con el vino. ¡Cada plato sabía increíblemente fresco y el aceite de oliva utilizado en la comida también se producía en el viñedo! La ubicación era estupenda, era fácil y bastante rápido (15-20 minutos) llegar en taxi desde Siracusa. Los alrededores eran hermosos y muy tranquilos. Olaf y su esposa crearon un ambiente acogedor y encantador rodeados de naturaleza. ¡Tuvimos la suerte de escuchar al hijo de Olaf tocar el piano durante la cata y fue increíble! Se sumó a la sensación de paz. ¡Recomiendo totalmente esta cata como una actividad divertida e interesante para hacer al visitar Siracusa!
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5 ¡Refrescante en todos los sentidos! (Susanna)Disfrutamos del vino. Hacemos del vino un destino cuando viajamos, y también en casa, en la región de Finger Lakes del estado de Nueva York. Nuestra visita a Fausta Mansio superó todas nuestras expectativas. El propietario y enólogo, Olaf, nos recibió calurosamente y nos habló de esta bodega familiar y de la historia de las uvas locales. (Visítenlos para conocer los detalles). Luego vino la cata. Cada vino estaba excelentemente maridado con un delicioso bocado preparado por la esposa de Olaf, Paula. Todo lo que sabíamos sobre la uva moscato fue reemplazado por una nueva forma de entender lo que se puede lograr con ella en manos de un enólogo talentoso. ¡Seco, equilibrado y refrescante! Los cuatro vinos que probamos estaban elaborados por expertos. Compartimos vino, comida y conversaciones como viejos amigos. Les recomiendo encarecidamente que descubran Fausta Mansio cuando estén en la hermosa ciudad de Siracusa.
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5 Agradable e informativo (Christa Martin)Pasamos un día encantador en Cantina Fausto. Los vinos eran excelentes y la comida que los acompañaba maridaba a la perfección. El lugar era precioso y relajante. La información que nos dieron fue muy completa e interesante. Recomendamos encarecidamente este lugar.
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4 Cata de vinos acogedora y familiar (Murdo)Llegamos pronto para la cata, pero no fue un problema para Rolf, el propietario, que nos recibió y adaptó su horario para atendernos. Elegimos la opción de cinco vinos y cinco tapas caseras, maridando los sabores de la comida con los vinos. Rolf presentó cada vino de una manera informal pero instructiva. Su inglés es muy bueno, por lo que pudo responder a todas las preguntas y hablar de los vinos con nosotros. No se ofreció ninguna visita guiada, simplemente nos sentamos en el patio bajo un toldo a catar cinco vinos deliciosos: dos blancos, dos tintos y un rosado. Es una bodega pequeña que produce entre 20.000 y 25.000 botellas al año. Había otros grupos durante nuestra visita de 3 horas, pero no supuso ningún problema. El viñedo está a unos 15 minutos en coche o taxi de Siracusa Ortigia. No hay opciones de transporte público, ya que está en el campo.
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5 Espectacular - (Mia)Una bodega familiar. Nos recibieron amablemente y el entorno era precioso. Una gran selección de vinos y comida para acompañar. También fue un placer escuchar la historia del lugar. Gracias por una experiencia tan agradable.
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5 Una experiencia increíble (Rebecca)¡Mi marido y yo visitamos este viñedo para una cata de vinos en nuestra luna de miel! ¡Fue una experiencia preciosa! Olaf fue un anfitrión estupendo y sabía muchísimo sobre los vinos que se cultivan allí. Fue una tarde muy agradable y lo recomendamos encarecidamente :)
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5 Una experiencia maravillosa (Tony)Llegamos temprano debido a los horarios del autobús, pero nuestro anfitrión no nos hizo esperar y pudimos empezar el recorrido enseguida. Nuestro anfitrión, Olaf, fue muy amable e informativo y disfrutamos de una generosa degustación de cinco vinos, cada uno maridado con una tapa. Muy buena relación calidad-precio y recomendamos encarecidamente este tour.
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5 Excelente experiencia (Stefano)Vinos excelentes, propietario amable y experto. Una experiencia maravillosa que recomiendo a todo el mundo.
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5 Excelente (Marika)A nuestra llegada, nos recibió Olaf, que fue muy amable y nos atendió con una sonrisa. Todos los vinos que probamos y los aperitivos que los acompañaban estaban deliciosos. Nos sentimos muy bienvenidos y durante la presentación de cada vino, pudimos hacer preguntas en cualquier momento. El lugar está impecable y es relajante.
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5 Cata de 5 vinos (Katerina)Mi marido y yo reservamos esta experiencia durante nuestra luna de miel en Sicilia. ¡Este lugar es una visita obligada! Un paisaje precioso, un patio encantador y una selección de vinos únicos, complejos y espectaculares, servidos con aperitivos recién preparados allí mismo por el anfitrión. Toda la experiencia nos dejó una sensación fantástica y nos encantaría volver algún día.
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5 Bodega fantástica (Sean)Un entorno precioso, vino maravilloso y maridajes servidos por el enólogo y su familia. La cata fue muy personal y fácil de entender. La reserva a través de Windering fue fácil y eficiente. Recomendamos encarecidamente la cata de vinos.
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5 Increíble (Scarlett)Una experiencia realmente maravillosa y uno de los mejores momentos de nuestro viaje a Siracusa. Gracias por un rato tan especial, ¡lo recomiendo encarecidamente!
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5 Brillante (Barry)Fue una velada muy agradable e informativa. Nos encantaron las introducciones y la cata de los vinos. Y la comida estaba deliciosa. Muchas gracias a nuestro anfitrión.
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5 Encantadora bodega familiar (Laurel)¡Fue una experiencia maravillosa! Olaf la hizo muy personal, contándonos la historia del negocio familiar. Los vinos eran excelentes y el maridaje los complementaba a la perfección. Pasamos una tarde muy agradable con unas vistas preciosas.
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5 Ubicación y vino preciosos (Tatty)¡Pasamos una tarde maravillosa! La bodega es totalmente espectacular, enclavada en las tranquilas colinas sobre Siracusa. El vino era realmente delicioso, muy complejo. Nos encantó el pequeño resumen que nos dieron de todo lo que probamos; y el maridaje fue un extra fantástico. La visita a la bodega fue muy agradable e interesante. ¡Recomiendo este lugar totalmente!
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4 Ambiente agradable con buen vino (Herbert)Anfitriones muy amables buen vino, especialmente el Grillo un ambiente muy agradable en plena naturaleza El camino para llegar está, por desgracia, lleno de basura
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5 Cata de vinos (Cathelijne)Tuvimos una experiencia muy agradable. El ambiente era increíble, ¡y la comida también! Un guía muy simpático. Se lo recomendaría a cualquiera que quiera ver más de la campiña y probar vinos únicos.
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5 Una gran experiencia en Fausta Mansio (Alex)Simplemente una experiencia muy agradable. Olaf nos atendió muy bien. El vino era delicioso, el lugar increíble y las tapas que lo acompañaban, perfectas. También nos ayudó a pedir un taxi para volver. Además, una buena relación calidad-precio y compramos botellas para llevar.
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5 Comida perfectamente maridada con el vino (Robert)Y los vinos eran en su mayoría muy buenos - pedí unas cuantas cajas.
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5 ¡Perfecto! (Andra)Pasamos una velada preciosa con vinos maravillosos, comida deliciosa que maridaba a la perfección con cada vino y unos anfitriones encantadores. El paisaje de la parte delantera y luego el ambiente acogedor en la parte trasera de la casa crean un contraste precioso. La disposición de las mesas y el tiempo que los anfitriones se toman para compartir los vinos y su información te hacen sentir como si estuvieras en tu propia cena privada.
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3 Una bonita experiencia (Alessandra)Hicimos una cata en la bodega Mansio, en la zona de Siracusa. 5 vinos interesantes con buenos maridajes en un entorno muy bonito. Todos fueron muy amables.
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5 Excelente experiencia (Andrea)Pudimos recorrer la zona de vinificación con el propietario/enólogo mientras nos explicaba el funcionamiento de los viñedos de la zona. Nos sentamos en un patio encantador para nuestras catas, maridadas perfectamente con diferentes bruschettas. Es obvio que Fausta Mansio es un proyecto hecho con amor, cada vino está cuidadosamente elaborado. ¡Pedimos que nos enviaran una caja! ¡Felices de haber vivido esta experiencia!
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