Reviews
Esperienza da ripetere
Stefano è stato gentilissimo, ci ha guidato attraverso la sua cantina in modo preciso, interessante e coinvolgente. Si vede che il suo lavoro è spinto da una grande passione e non manca di dimostrarlo; è stato disponibilissimo, ha risposto alle nostre domande e ci ha offerto una degustazione ben pensata dei suoi prodotti.
Una nota di merito va alla sua disponibilità anche alla conversazione durante il giro.
Ci torneremo sicuramente!
Consigliamo di fare domande ed essere curiosi in quanto molto disponibile e appassionato. Riesce veramente a trasmettere questa sua qualità durante l'esperienza.
Enrico
Ottima degustazione
Davide
Degustazione
Un bel viaggio degustativo, abbiamo trovato ottimi compagni di viaggio e la visita di circa due ore è volata!
Cantina assolutamente consigliata torneremo sicuramente …siamo usciti con acquisito di due cartoni di vino!!
Chiara
Wine as amazing as the owner
P.s: beware of the dangerous rosé if you drive afterwards!
Grazie mille, until next time.
Garrick
Una giornata da ricordare
Consiglio caldamente a tutti!
Mattia
Professionali e gentile
Federica
Bella esperienza!
Erik
Bellissima esperienza!
Amanda
Ottima esperienza
Matteo
Un'esperienza incantevole
Dopo aver fatto un giro per la cantina il proprietario ci ha fatto fare una degustazione di otto vini diversi (+2 amari extra) davvero squisiti, accompagnati da grissini e nocciole.
Il proprietario è stato gentilissimo e molto disponibile a rispondere a tutte le nostre domande, i vini erano ottimi e la location -immersa nei vigneti - è molto bella.
Da tornare assolutamente!
Francesca
Cantine Cagliero
Denis
Rustico ma eccellente
Esperienza che consiglio a tutti.
Stefano
Cantina spettacolare
Visita cantina e degustazione di vini superlativi, unici!
Come sentirsi a casa
Alex
About Winery and Wines
The Azienda Agricola Cagliero grows the best of Piedmontese grapes, from which the most prestigious red wines are produced. The estate is 6 hectares in size and we grow the classical grapes from the Langhe area: Dolcetto, Barbera, Nebbiolo, Freisa plus a little part of white grapes (Arneis, Favorita and the international Sauvignon Blanc). All the Farm’s vineyards are excellently situated on gently-sloping hillsides, either south or south-east facing and at an average altitude of 300 metres above sea level. The soil type is mixed marl with sand originating in the tertiary era. The property includes the Ravera and Terlo crus. The Winery capacity is from 45,000 to 50,000 bottles of wine per year.
Only grapes grown on our estate are used to make our wines. The meticulous care that goes into grape cultivation culminates with a stringent thinning of bunches to ensure that only the highest quality fruit is used to make the wines. The range of wines includes the famous Piedmontese reds, plus some other wines that, over the years, have become part of the Winery's tradition. The list includes: Dolcetto d’Alba DOC: obtained from prime-quality grapes grown in the Nonna Marcellina (Granny Marcellina) vineyard. Barbera d’Alba DOC Superiore: this Barbera gains its 'superior' title from the Disciplinary Body thanks to two special treatments that it undergoes during production: a particularly thorough thinningout of the bunches and an extra ageing process that takes place in wooden casks. Canebbio® Langhe Nebbiolo DOC: made with Nebbiolo grapes using a similar, slightly shorter, process of vinification compared to Barolo DOCG, and a final addition of 10 to 15% Barbera d’Alba DOC, as required by the Disciplinary Body. Barolo DOCG: obtained by the grapes from Ravera and Terlo crus vinified separately, our Barolo is usually aged in big Slavonian oak barrels for minimum two years.