Bugno Martino

Chez Bugno Martino, le vin est synonyme de qualité, de recherche, de tradition et, surtout, de passion et de réflexion. Située à San Benedetto Po, dans la province de Mantoue, notre cave se consacre à la production de Lambrusco artisanal et classique, un vin que nous chérissons depuis toujours. Nos vignobles, qui portent le nom de l'ancien hameau de San Benedetto Po, se trouvent au cœur de l'Oltrepò Mantovano, la patrie du Lambrusco mantouan. Depuis plus de dix ans, nous nous sommes engagés à produire des vins naturels et locaux qui reflètent à la fois des pratiques anciennes et des technologies innovantes.

Notre vignoble de 9 hectares, cultivé avec des cépages traditionnels de Mantoue comme le Salamino, l'Ancellotta et le Grappello Ruberti, est à la base de nos vins Lambrusco. Nous utilisons la taille sélective Simonit & Sirch et limitons les interventions dans la cave pour préserver l'essence du vignoble. Cette approche prudente garantit que nos vins capturent la personnalité, la structure et les caractéristiques uniques de chaque millésime, incarnant ainsi l'esprit de notre terre.