Feudo Principi di Butera

Principi di Butera ist ein historisches Weingut im Süden Siziliens, wo Tradition und Innovation in einer einzigartigen, sonnenverwöhnten Landschaft zusammenkommen. Das Weingut, das sich seit 1997 im Besitz der Familie Zonin befindet, wurde sorgfältig restauriert und aufgewertet, um das volle Potenzial dieses bemerkenswerten Gebiets auszuschöpfen.

Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen Hügeln zwischen 250 und 350 Metern über dem Meeresspiegel, nur 10 km vom Meer entfernt. Dieser Standort profitiert von einem außergewöhnlichen Mikroklima mit viel Sonne, kühlender Meeresbrise und dem Einfluss des nahe gelegenen Monte Dessueri. Diese Bedingungen sorgen für eine optimale Reifung der Trauben und bewahren gleichzeitig Frische und Ausgewogenheit.

Zum Weingut gehört auch ein wunderschön restauriertes altes "Baglio", ein traditioneller sizilianischer Bauernhof, sowie ein modernes Weingut, das sich nahtlos in die Umgebung einfügt. Die Kellerei verbindet Effizienz, Nachhaltigkeit und Respekt vor den Rohstoffen und bietet Besuchern die Möglichkeit, bei Führungen und Verkostungen jede Phase des Weinherstellungsprozesses zu erkunden.

Principi di Butera produziert Weine, die die Kraft, Eleganz und Vielfalt des sizilianischen Terroirs widerspiegeln.

Im Mittelpunkt der Produktion steht die Nero d'Avola, das Aushängeschild des Weinguts, die für verschiedene Stile angebaut wird - von strukturierten, altersgerechten Rotweinen bis hin zu innovativen Schaumweinen. Das Weingut stellt einen Metodo Classico Pas Dosé aus Nero d'Avola her, einen raffinierten Blanc de Noirs, der eine einzigartige Interpretation dieser kultigen sizilianischen Rebsorte darstellt.

Das Portfolio umfasst außerdem:

Internationale rote Sorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah

Weiße Sorten: Chardonnay, Grillo, Insolia

Die Weinherstellung erfolgt in einem modernen Keller, in dem die Weine in slawonischen Eichenfässern und französischen Tonneaux ausgebaut werden, um Komplexität, Ausgewogenheit und Eleganz zu gewährleisten.

Das Ergebnis ist eine Kollektion von Weinen, die Tradition mit Innovation verbindet - ausdrucksstark, raffiniert und eng mit der Geschichte und dem Charakter Siziliens verbunden.