Visite de la cave et dégustation de Vespaiolo à Contrà Soarda
Voici ce qui vous attend
Découvre Vignaioli Contrà Soarda, où les sols volcaniques façonnent des vignobles biologiques, et où une cave bio-architecturale assure une vinification durable. Avec un héritage familial remontant à 1904, le domaine est profondément enraciné dans la terre et ses traditions culinaires, complétées par son propre restaurant, Pulierin Enotavola.
Cette dégustation exclusive met en valeur les meilleurs vins de Contrà Soarda, accompagnés de charcuterie et de fromages artisanaux. Servie sur un "doga", une douelle de tonneau de vin réutilisée, la sélection comprend des fromages de chèvre Asiago, Bastardo del Grappa et affinés au marc de raisin, des charcuteries de taureau Rendena élevées au domaine et des bruschettas à l'huile d'olive extra vierge Pomèa.
La dégustation comprend trois vins Vespaiolo : Soarda Vespaiolo (vin blanc) - Frais et citronné, avec des notes de citron, de pamplemousse et d'herbe fraîchement coupée. Vignasilan (vin blanc) - Une sélection d'un seul vignoble élevée sur lies, offrant des arômes complexes d'hydrocarbures, d'agrumes et de truffe blanche, avec une texture saline et minérale. 121 b.C. Vespaiolo (vin orange) - Un vespaiolo naturel, au contact de la peau, fermenté spontanément sans sulfites ajoutés. Couleur orange profonde avec des notes de miel, d'écorce d'orange et d'épices douces, équilibrées par une excellente acidité.
Ce qui est inclus
- Visite guidée de la cave
- Dégustation de 3 vins Contrà Soarda Vespaiolo
- Sélection de fromages locaux
- Charcuterie de taureaux Rendena élevés au domaine
- Bruschetta avec l'huile d'olive extra vierge Pomèa produite par le domaine
- Eau plate et gazeuse
- Crostini de pain
- Frais de dossier
Où nous sommes et comment nous rejoindre
Contrà Soarda - Strada Soarda 26, 36061 Bassano del Grappa (VI), Italie. Entrée de la cave avec parking sur place ou terrain à 300 mètres de la porte principale du domaine. Une confirmation de réservation est nécessaire.
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 2 Jours en avance
Tous les âges sont les bienvenus
Questions Fréquentes
Il existe aussi des tarifs réduits pour :
- Enfants : €20
- Jeunesse : €20
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