„Essence“-Kurzurlaub: 1 Übernachtung im Agriturismo Vigne del Malina

Deine zweitägige Wein-Auszeit verbringst du im Vigne del Malina Agriturismo, einem familiengeführten Weingut in Orzano di Remanzacco, eingebettet in die friaulische Landschaft zwischen Udine und Cividale del Friuli. Bei deiner Ankunft wirst du von einem Mitglied des Empfangsteams begrüßt und beziehst anschließend deine Unterkunft. Dabei hast du die Wahl zwischen einem komfortablen Standardzimmer und einer geräumigeren Suite.

Das Weingut ist fest in der Appellation Grave Friulane verwurzelt. Die steinigen Schwemmböden und die kühle Luft aus den nahe gelegenen Voralpen verleihen den Weinen Frische, Struktur und eine ausgeprägte Mineralität. Die Familie bewirtschaftet dieses Land seit den 1960er-Jahren und folgt dabei einer einfachen Philosophie: dem Wein die Zeit zu geben, die er braucht. Jeder Wein wird ausschließlich aus den eigenen Weinbergen erzeugt und erst dann auf den Markt gebracht, wenn die Familie ihn für bereit hält.

Dein Aufenthalt umfasst eine geführte Besichtigung des Weinguts, bei der du mehr über die Herstellungs- und Reifeprozesse erfährst, die den Stil von Vigne del Malina prägen. Im Anschluss an die Führung erwartet dich eine Verkostung von sechs Weinen im Verkostungsraum des Weinguts. Die Auswahl bietet dir einen vielseitigen Einblick in die Arbeit des Hauses und umfasst Weißweine wie Pinot Grigio, Chardonnay und Sauvignon, Rotweine wie Cabernet Franc, Merlot und Refosco dal Peduncolo Rosso sowie einen Merlot Rosé. Bei der Verkostung lernst du außerdem die charakteristischen Weine mit Maischekontakt des Weinguts kennen, darunter den kupferfarbenen Pinot Grigio Ram und den goldfarbenen, strukturierten Chardonnay Aur. Dazu wird eine Auswahl regionaler Produkte serviert, darunter Wurstwaren von D’Osvaldo.

Am Morgen genießt du ein Frühstück mit einer süßen und herzhaften Auswahl, darunter Eier, Wurstwaren, Käse, frisches Brot, Croissants, Joghurt und saisonales Obst.