Urlaub auf dem Weingut in Friaul-Venetien

Weinprobe mit Übernachtung im Friaul: Collio, Colli Orientali und Grave

Friaul-Julisch Venetien ist vor allem für seine Weißweine bekannt, und der Collio ist einer der Orte, an denen die moderne Renaissance des Orange Wine begann. Die 4 Angebote auf dieser Seite liegen auf drei Weingütern: drei Aufenthalte mit einer Nacht und ein Wochenende mit zwei Nächten, zu dem ein zweites Weingut gehört.

Welche Weingüter im Friaul bieten Übernachtungsmöglichkeiten an?

Drei Familienbetriebe zwischen dem Collio und der Ebene bei Pordenone:

• Paraschos, in San Floriano del Collio, wenige Minuten von Gorizia und der slowenischen Grenze: ein Zimmer im Agriturismo der Familie und eine Weinprobe von 5 Weinen am Tisch in der Taverne des Weinguts, geführt von Jannis oder Alexis Paraschos, vom Weißwein über Orange Wines bis zu einem Roten zum Schluss.
• Vigne del Malina, in Orzano di Remanzacco zwischen Udine und Cividale del Friuli: ein Agriturismo der Familie mit Besichtigung des Weinguts und einer Weinprobe von 6 Weinen, darunter zwei maischevergorene. Das Wochenende ergänzt eine zweite Nacht und eine Weinprobe von 4 Weinen bei Bastianich in der Nähe von Cividale.
• Fossa Mala, bei Pordenone im Anbaugebiet Friuli Grave: eine Nacht in einer Suite, ein Spaziergang über das Gut vorbei an Weinbergen, Olivenhain, Hirschen und Reitstall und eine Weinprobe von 5 Weinen mit Käse und Wurst aus der Region.

Was ist Orange Wine?

Ein Weißwein, der wie ein Rotwein gemacht wird: Der Most gärt mit den Traubenschalen, die ihm eine Bernsteinfarbe, mehr Struktur und etwas Tannin geben. Paraschos ist für den langen Schalenkontakt bei Ribolla Gialla und Pinot Grigio bekannt, und die Weinprobe bei Vigne del Malina enthält einige maischevergorene Weine.

Wann ist die beste Zeit für das Friaul?

September und Oktober für die Weinlese und die Farben auf den Hügeln, der Frühling für stille, grüne Weinberge. Wenn du bei Cividale del Friuli übernachtest, nimm dir Zeit für die Stadt: Ihr Tempietto Longobardo, eine langobardische Kapelle aus dem 8. Jahrhundert, gehört zum UNESCO-Welterbe.

Brauchst du ein Auto?

Ja. Die Weingüter liegen auf dem Land, Transfers sind nicht enthalten, und zum Wochenende bei Vigne del Malina gehört der Besuch eines zweiten Weinguts. Aus Österreich bist du von Villach über die A23 in rund zwei Stunden im Collio. Der Flughafen Triest liegt dem Collio am nächsten, Venedig passt auch für Pordenone und Udine.