„Essence“-Wochenende: Zwei Nächte voller Genuss mit Essen, Wein und Ferrari im Opera02 Wine Resort
Hier ist, was dich erwartet
Tu estancia de dos noches comienza en Opera02, un wine resort situado en las colinas de Levizzano di Castelvetro, a unos 30 minutos de Módena, rodeado de viñedos en la tierra del Lambrusco Grasparossa di Castelvetro. Este será tu punto de partida para un fin de semana que conecta tres de las identidades más conocidas de la zona: Lambrusco Grasparossa, Parmigiano Reggiano y Ferrari.
Durante la primera tarde, la Emilia Experience de 75 minutos te acerca a la bodega ecológica y la acetaia de Opera02. Un miembro del equipo de hospitalidad te guía por la producción vinícola de la finca, prestando especial atención al Lambrusco Grasparossa, antes de continuar hacia la acetaia para descubrir las tradicionales baterías de madera utilizadas para el envejecimiento del Traditional Balsamic Vinegar of Modena.
La visita continúa en la sala de cata con 2 vinos ecológicos Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP. Junto con los vinos, catarás 3 vinagres balsámicos de distintas edades, acompañados de Parmigiano Reggiano DOP y focaccia con Prosciutto Crudo di Modena DOP. Tendrás la tarde-noche libre, así que podrás elegir entre cenar en Opera02 o descubrir los restaurantes de la cercana Castelvetro.
Después del desayuno a la mañana siguiente, visitarás Moscattini en Formigine, una granja familiar situada a pocos minutos en coche de Maranello. El Parmigiano Reggiano es el centro de la actividad de la finca, que sigue un enfoque integrado que conecta los campos, el cuidado de los animales, la producción de leche y la maduración del queso.
Acompañado por un miembro del equipo, seguirás las principales etapas de elaboración del Parmigiano Reggiano y descubrirás cómo la familia gestiona todo el proceso, desde el cultivo del forraje para las vacas hasta la maduración final del queso. La visita también te dará la oportunidad de ver las vacas de la granja y comprender más de cerca cómo la calidad de la leche, los métodos tradicionales y una cuidadosa maduración influyen en el Parmigiano Reggiano final.
Al final del recorrido participarás en una cata guiada de 3 maduraciones diferentes de Parmigiano Reggiano, que te permitirá comparar cómo evolucionan con el tiempo la textura, la intensidad y el sabor. Los quesos estarán acompañados por la ricotta fresca de la granja y su vinagre balsámico de producción propia, dos expresiones más de la producción agrícola de Moscattini.
Después continuarás hacia Módena, donde tendrás tiempo para explorar el centro histórico y almorzar por tu cuenta. El Duomo, la Torre Ghirlandina y Piazza Grande forman el corazón de la ciudad declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y se encuentran a poca distancia a pie entre sí.
Por la tarde, el protagonismo pasa de la lenta maduración a la velocidad en el Museo Ferrari de Maranello, donde los coches de carretera, la tecnología de competición y la Fórmula 1 cuentan la historia de uno de los nombres italianos más reconocibles del mundo.
La última mañana está pensada para disfrutar de un ritmo más tranquilo. Después del desayuno, disfrutarás de una hora en la zona de bienestar de Opera02, con sauna finlandesa, baño turco, ducha emocional, cascada de hielo y zona de relajación.
Durante el verano también están disponibles la piscina infinita y la terraza panorámica con solárium, mientras que podrás utilizar bicicletas de montaña para explorar los alrededores antes de partir.
Was ist inbegriffen?
- 2 Übernachtungen im Doppelzimmer im Opera02 Wine Resort
- 2 Frühstücke
- 75-minütige „Emilia Experience“-Führung mit Verkostung
- Führung durch das Bio-Weingut und die Essigkellerei Opera02
- Weinprobe mit Verkostung von 2 Bio-Lambrusco-Grasparossa-Weinen
- Verkostung von 3 traditionellen Balsamico-Essigen
- Kombination von Parmigiano Reggiano DOP und Prosciutto Crudo di Modena DOP
- Führung durch die Parmigiano-Reggiano-Käserei Moscattini und Verkostung von 3 verschiedenen Reifegraden des Parmigiano Reggiano
- Eintrittskarte für das Ferrari-Museum in Maranello
- 1 Stunde Zugang zum Wellnessbereich „Opera02“
Was nicht inbegriffen ist
- Mittagessen und Abendessen
- Transfers (sofern nicht die entsprechende Option gebucht wurde)
- Stadtsteuer
- Trinkgelder
Buchungsdetails und Bedingungen
Du kannst kostenlos stornieren bis 4 Tage vorher
Dieses Erlebnis ist für Teilnehmer über 18 reserviert.
Der Preis gilt pro Person im Doppelzimmer.Die Preise variieren je nach Saison: ab 328 € in der Nebensaison (November bis Februar), ab 379 € von März bis Mai und ab 445 € von Juni bis September
Häufig Gestellte Fragen
| Wann | Standardpreis ohne Transfer | Standardpreis inklusive Transfers |
|---|---|---|
| Bis 31.10.2026 | €379 | €899 |
| Vom 01.11.2026 bis 28.02.2027 | €328 | €846 |
| Vom 01.03.2027 bis 31.05.2027 | €379 | €899 |
| Vom 01.06.2027 bis 30.09.2027 | €419 | €965 |
| Vom 01.10.2027 bis 31.10.2027 | €379 | €899 |
| Vom 01.11.2027 bis 30.12.2027 | €328 | €846 |
Die angegebenen Preise gelten für die kleinste Gruppe: Die Tarife je Gruppengröße stehen bei jeder Option.
Die Preise gelten pro Erwachsenem. Ermäßigte Tarife, sofern angeboten, sind oben aufgeführt.
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