Vertraut von Weinliebhabern auf der ganzen Welt

Eine wunderschöne Erfahrung bei Acetaia Sereni, wunderschöne Lage, majestätische Aussicht, umgeben von Grün und Oliven, Öl von ausgezeichneter Qualität und freundliches und qualifiziertes Personal! Ich würde diese Erfahrung allen empfehlen, die wie ich die Natur und Olivenöl lieben!! Vielen Dank und Glückwunsch an alle!!!!

Wunderschöne Lage, sehr freundliches Personal, abwechslungsreiche Platte, Weine von ausgezeichneter Qualität.

Ein Muss! Köstlich und reichlich! Freundlicher und netter Empfang.

Die Führung durch das Weingut war sehr ausführlich, die Verkostung ausgezeichnet und detailliert und das Mittagessen bei spektakulärer Aussicht war wirklich gut. Exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis. Wir hatten eine wirklich tolle Zeit!

Wir hatten Schwierigkeiten, eine Weinprobe für einen Sonntag zu finden, und waren daher sehr dankbar, dass Winedering einige Optionen hatte. Einfache Buchung und klare Kommunikation. Wir haben Frederizzi in Pignoletto besucht. Ein fantastisches, einzigartiges Erlebnis für eine kleine Gruppe, sehr großzügig und unterhaltsam.

Andrea, der Besitzer, empfing uns in seinem innovativen Weingut mit Leidenschaft und Einfachheit. Nachdem er uns die Geschichte des Weinguts und der Reben erzählt hatte, ließ er uns auf dem Weg zum Keller seinen Wein direkt aus dem reifenden Tonneau probieren. Zurück im Verkostungsraum setzten wir die Verkostung fort, begleitet von Vorspeisen, die von der liebenswerten und freundlichen Mamma Eugenia zubereitet wurden. Nachdem wir seinen Nobile di Montepulciano genossen hatten, beehrte er uns, indem er uns das vorstellte, was er ‚seinen Sohn‘ nennt: Lemuria, sein Juwel. Ein indigofarbener Wein, mit teils bizarren Speisenkombinationen, die uns angenehm überrascht und fasziniert haben. Eine einzigartige Erfahrung, die man wiederholen sollte. Bravo Andrea, mach weiter mit deiner Leidenschaft und Forschung, denn du bist auf dem richtigen Weg, etwas zu bewegen. Bis bald.

Die Weinverkostung gliedert sich in zwei Phasen. Zuerst wurden wir in den Weinkeller geführt, ein kurzer, aber sehr angenehmer Besuch. Das Anwesen ist wunderschön, mit Liebe zum kleinsten Detail und einer atemberaubenden Aussicht. Anschließend fand in einem schönen Raum die Verkostung von 5 verschiedenen Weinen aus eigener Herstellung statt, begleitet von einer Platte mit Käse, Wurstwaren und Bruschetta. Die Verkostung wurde uns Schritt für Schritt von Angela, einer entzückenden, freundlichen und professionellen jungen Frau, präsentiert. Wirklich, ein großes Kompliment, danke Angela. Wir empfehlen dieses schöne Erlebnis jedem.

Wir wurden an einem späten, heißen Nachmittag Ende August von Andrea (dem Besitzer) und Michele (seinem Freund, der nun voll und ganz in das Weingut involviert ist) sehr herzlich und freundlich empfangen, trotz ihres anstrengenden Tages bei der Flaschenabfüllung!! Die Besichtigung der Weinberge und des Kellers des Familienbetriebs war interessant. Der Betrieb wird nun von Andrea geleitet, der das „Erbe“ der jahrzehntelangen Tätigkeit seines Vaters Sergio und seiner Mutter Eugenia angetreten hat: authentischer und unverfälschter geht es nicht!! Anschließend wurde uns eine reichhaltige Verkostung von drei Weinen (darunter ein Rosé) serviert, begleitet von einer interessanten sensorischen und geschmacklichen Erfahrung mit Wurstwaren, Käse und anderen lokalen Produkten. Dabei fehlten auch nicht besondere (probieren Sie es aus, ...) gastronomische Kombinationen mit dem Indigo-Wein Lemuria, dem Aushängeschild des Unternehmens. Dieser Wein spiegelt den Wunsch von Andrea und schon vor ihm von seinem Vater wider, nicht nur einen auf das Geschäft ausgerichteten Wein zu produzieren, sondern nach einem Wein zu suchen, der in der Lage ist, wahre und innere Familien- und persönliche Erinnerungen wachzurufen. Alles war sehr gut und wahrscheinlich haben wir – zwischen dem einen und anderen freundlichen und angenehmen Gespräch – viel mehr Gläser getrunken als geplant und als wir erwartet hatten. Ein besonderes Erlebnis, sehr zu empfehlen!!!!